طريقة عمل حلى العفيسة السعودي بخطوات بسيطة في المنزل
تعد العفيسة من الحلويات الشعبية في الممكلة العربية السعودية، حيث تتميز العفيسة بأن لها مذاق لذيذ وهي من الحلويات المفضلة لدي جميع الأشخاص ومحبوبة عند الصغار، كما أنها من الحلويات سريعة التحضير حيث لا تتطلب وقت ولا مجهود طويل، كما ان مكوناتها بسيطة وموجودة في كل منزل وغير مكلفة أيضاً، وكما أن العفيسة له قيمة غذائية عالية، لاحتوائها على التمر لان التمر يعمل على مد الجسم بالطاقة، واحتوائة أيضاً على الالياف الغذائية، وحيث يعمل على الحفاظ على صحة مينا الاسنان والوقايه من التسوس، كما يعمل حلى العفيسة السعودي على توفير الطاقة اللازمة لجسم في فترة الصيام، لأنه يحتوي على الكربوهيدات التي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل حلى العفسية السعودي الشهي بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ولذيذ في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.
طريق عمل حلى العفيسة السعودي
المكونات:
- عدد أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ثلاث أكواب من التمر منزوع منه النواة ومقطع.
- مقدار علبة واحدة من القشدة.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى قومى بإحضار وعاء متوسط الحجم ومناسب ثم بعد ذلك قومي بوضع الوعاء على نار هادئة ثم بعد ذلك ضعي في الوعاء أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ثم بعد ذلك يتم تقليب الزبدة جيداً في الوعاء حتى تصبح الزبدة سائلة ولها رائحة.
- الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة ثلاث أكواب من التمر المنزوع منه النواة إلى مزيج الزبدة مع الاستمرار في تحريك الخليط جيداً ثم بعد ذلك قومي بترك الخليط على نار هادئة ويتم التحريك في الخليط كل فترة وفترة.
- الخطوة الثالثة بعد ان ينضج التمر ويسخن جيداً وأصبح الخليط متجانس مع الزبده قومي برفع الوعاء من على النار ثم حركي المزيج لمدة عدة دقائق قليله.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة إليهم علبة من القشدة وبعد ذلك قومي بتحريك الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانس مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع حلى العفيسة السعودي في طبق للتقديم وبعد ذلك أصبحت حلى العفيسة السعودي جاهزاً للتقديم وقدمي حلي العفيسة السعودي إلى أفراد أسرتك.
تعليقات