طريقة عمل السوبيا الحجازية بأجمل طعم وأشهى مذاق

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل السوبيا الحجازية من أجل تجربة طعمها اللذيذ الرائع، فهي من المشروبات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار في جميع أنحاء العالم، ويرغبون في تناولها يوميًا، نظرًا لطعمها اللذيذ، والرائع، لذلك لا تترددوا في تجربتها.

السوبيا الحجازية

إن السوبيا الحجازية هي من افضل المشروبات القديمة التي يفضلها الكثير من الناس، حيث أنها معروفة بتقديمها في شهر رمضان فكن حيث أن الكثير من العرب يعتمدونها في هذا الشهر الكريم، ومنها مصر، وسوريا، وبلاد الحجاز، وكل بلد تقوم بصناعتها بشكل مختلف عن البلد الاخرى، حيث أن من مكوناتها السكر والحليب، واحيانا الشعير، والخبز الجاف، والزبيب، وهناك من يتناولونها بالأرز في بعض البلاد العربية، ويتم تسميتها سوبيا أيضاً، كما يجب العلم أن هذه الأكلة الرائعة يتم تزينها بالمكسرات، والفواكه، وبعض الحاويات الرائعة التي لا مثيل لها، فنظرا لأن الجميع يعشقها، نجد الجميع يبدع في تحضيرها لذلك سنتعرغ على أفضل طريقة لصنع السوبيا الحجازية، و سنوضح مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

مكونات السوبيا الحجازية

تتكون هذه السوبيا الحجازية من العديد من المكونات، ومنها:

• خبز جاف أربعة ارغفة.
• كوب شعير مجروش.
• سكر.
• ملعقة قرفة مطحونة.
• ملعقة ماء ورد صغيرة.
• ملعقة حبهان صغيرة.
• لتر ماء.

طريقة عمل السوبيا الحجازية

يمكنك تحضير هذه السوبيا الرائعة بكل بساطة من خلال الخطوات التالية:

• عليك في البداية أم تضع وعاء على النار، وتقوم بتقطيع الخبز فيه، وبعد ذلك يتم تقطيعه لأجزاء صغيرة.
• بعد ذلك يمكنك أن تقوم بإضافة السكر والماء وتحريكه جيدا، وبعد ذلك يجب التقليب حتى ذوبان الخليط وتجانسه.
• عليك بعدها أن تقوم بوضع الحبهان و الشعير المجروش على الخليط وكذلك القرفة المطحونة، وبعدها يتم تقليبه حتى التجانس والذوبان.
• بعد ذلك نقوم برفع الإناء من على النار، ثم يتم ترك الخليط بعيد عن النار حتى يبرد الثلاجة، ويجب أن يستمر بداخلها لمدة أربعة وعشرين ساعة.
• بعد مرور الوقت بداخل الثلاجة، عليك أن تقوم بتصفية الخليط جيدا من خلال استخدام قطعة قماش من أجل الحصول على شائل في جميع المكونات.
• بعد ذلك يتم إضافة ماء الورد إلى هذا العصير المصفى، وبعد ذلك يتم تقليبه جيدا من اجل تتجانس مكوناته، ويتم تقديمه على شكل مشروب بالهناء والشفاء.
• يمكنك تزيين الحجازية بالفراولة أو الشكولاتة، أو كافة أنواع الحلويات والمكسرات حسب رغبتكم، فهو من المشروبات اللذيذة والمذهلة.