طريقة عمل الخرشوف لإنقاص الوزن

عمل الخرشوف لإنقاص الوزن، يبحث جميع محبي الخرشوف عن طريقة تحضير الخرشوف  وتعد أفضل طريقة تحضيره هي أتباع طريقة الشيف سالي فؤاد فهي تعمل على تحضير كافة وصفاتها باستخدام دهون قليلة فهي تميل إلى تحضير الأكل الصحي الذي لا يسبب وزن زائد، لذا يمكننا اتباع وصفاتها في كافة الأطعمة دون الخوف من زيادة الوزن.

عمل الخرشوف لإنقاص الوزن

قدمت الشيف سالي فؤاد طريقة صحية وشهية لعمل الخرشوف، وذلك يمكنك من تقديم طبق رائع على سفرتك فقط اتبعي الخطوات التالية:

طريقة عمل سلطة الخرشوف  للشيف سالي فؤاد

• ست من الخرشوف المسلوق المقطع.
• اثنين ملعقة من البقدونس.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• اثنين ملعقة من عصير الليمون.
• جرجير أو خس حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير عمل سلطة الخرشوف

• في البداية أحضري إناء غويط  وضعي به عصير الليمون وزيت الزيتون.
• ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وقلبي المكونات جيدًا لكي تمتزج.
• بعد ذلك ضيفي اليهم البقدونس مع أستمرار التقليب.
• أحضري طبق التقديم ويتم رص به الجرجير أو الخس، ويضاف إليه الخرشوف المقطع.
• قومي بسكب عليه خليط الليمون وقلبيي، ويقدم على السفرة مع ازر أو عيش ساخن.

طريقة عمل سلطة الخرشوف

يمكن تحضير طبق سلطة مختلف عن غيره، ولذلك يمكن اليوم تعلم  طريقة عمل سلطة الخرشوف والتي من الممكن تحضيرها وفق الخطوات التالية:

مكونات سلطة الخرشوف

• عشر حبات من الخرشوف.
• بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
• ست فص ثوم مفروم.
• اثنان ليمونه معصورة.
• ثلاثة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب من البازلاء.
• ربع كوب من الذرة.
• أوراق من النعناع الفريش.

طريقة تحضير سلطة الخرشوف

• أولا يتم تقشير الخرشوف ثم يتم سلق الخرشوف حتى النضج ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• بعد ذلك نضع وعاء غويط على النار بها زيت الزيتون ويضاف إليه البصل والثوم، ويتم التقليب حتى يكتسب اللون إلى الذهبي.
• يضاف الجزر والبازلاء والذرة، ونستمر في تقليب المكونات لمدة دقيقتين ونضيف لها الملح.
• ثم يتم إضافة الخرشوف المسلوق وتقلب المكونات وتترك على النار الهادئة لعدة دقائق.
• اسكبي السلطة في طبق التقديم ويضاف أليها عصير الليمون، وتزين بأوراق النعناع.