بكوب دقيق اعملي بسكويت اليانسون الهش المغذي لعائلتك بمكونات اقتصادية وبسيطة وطريقة تحضير سريعه جربي الان
يعتبر اليانسون نبات عشبي يدخل في عمل المشروبات الصحيه والتي تفيد في تهدئة المعدة وتهدئة السعال وامراض البرد والانفلونزا ، كما تم ادخال اليانسون في عمل الاطعمة ومن هذه الاطعمة بسكويت اليانسون والذي يعد اضافة جديدة ولذيذة لعالم البسكويت ، كما من المعروف ان بسكويت اليانسون له فوائد عديدة للاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فهو يساعد في عملية الايض لحرق الدهون والتخسيس السريع كما انه لو فوائد عديدة نظرا لاحتوائة على فيتامين سي وبي 3 .ولكن ليس هذا فقط بل ايضا مفيد للاعصاب وتهدئتها ، ومن هنا سوف نقدم طريقة لعمل بسكويت اليانسون
يعتبر اليانسون من الاعشاب المهدئة فله رائحة جميلة وطعم جميل كما له فوائد عديدة فهو يعتبر علاج لمن يعاني من اضطرابات في المعده والم بها وبسكويت اليانسون الذي سوف نتحدث عن طريقة عمله هنا يعتبر مدر طبيعي لحليب الام كما انه يحتوي فيتامينات ومعادن عديدة لصحة الجسم وهنا سنتعلم طريقة لعمل بسكويت اليانسون
طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل
مكونات بسكويت اليانسون:
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة من اليانسون
- ٢ بيضة
- ١/٣ كوب من الزيت
- ١/٣ كوب سكر
- ملعقة فانيليا
- ملعقة بيكنج بودر
طريقة تحضير بسكويت اليانسون :
عن طريق المضرب الكهربي قومي بخفق كلا من السكر والزيت سويا ثم قومي بااضافة الفانيليا والبيض مع استمرارية الخفق ، ثم قومي بااضافة اليانسون والدقيق والبيكنج بودر ثم تعجن المكونات سويا حتى تتكون عجينة متماسكة قليلا . قومي بسكب خليط العجين في صينيو الخبز مستطيلة الشكل ويفرد في الصينية ثم تخبز في فرن ساخن حرارته ١٨٠ مدة ثلث ساعة ثم تخرج الصينية وانتظري حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها الي شكل البسكويت ثم ادخليها الفرن مرة ثانية حتى يتحمر وجه البسكويت وبالهنا
بسكويت اليانسون بالحليب
المكونات :
- ثلاث اكواب دقيق
- كوبين سكر
- كوب زيت
- ملعقتين من اليانسون
- بيكنج بودر
- فانيليا
- ٣ بيضات
- ربع ملعقة ملح
- كوب حليب سائل
طريقة التحضير :
نقوم بخفق البيض والويت والحليب والفانيليا والسكر مع بعضهم البعض ثم نقوم بااضافة. كلا من الدقيق المنخول واليانسون والملح والبيكنج بودر ثم تقلب المكونات سويل حتى يصنع خليط سهل السكب وقوامه ليس بالسائل وليس بالثقيل ، ثم نقوم بسكب العجين في صينية الخبز وتدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تخرج من الفرن وتقطع بعد ان تبرد الي اصابع ثم قومي باادخالهم الفرن من جديد حتى يتحمص البسكويت لمدة ثلث ساعة او اقل ثم يقدم بارد
تعليقات