لذيذ وهش.. طريقة البيتي فور الناعم على طريقة الحلواني بالمقادير السرية التي يخفيها عنكِ الشيفات

عزيزتي نقدم لك طريقة البيتي فور اللذيذ والذي يعد من الحلويات التي يجب عملها في عيد الفطر المبارك بجانب الكحك والبسكويت، فيمكنك الآن عمله في المنزل بدلاً من أن تقومي بشرائه وذلك لأن المباع قد نجده ذات أسعار عالية في حين أن كميته تكون قليلة، فعليك أن تعديه بيديك لأسرتك حتى توفري كثيراً.

طريقة البيتي فور

سيدتي يمكنك أن تصنعي البيتي فور في المنزل بأبسط الطرق وأقل التكاليف، وذلك من خلال متابعتك للطريقة التي سنقوم بعرضها عليك فيما يلي:

المكونات

• عدد ٢ كوب من الدقيق الأبيض، يفضل دقيق الحلويات.
• نقطتان من الفانيليا السائلة.
• القليل من بشر البرتقال.
• حوالي نصف كوب سكر، ويفضل أن يكون الأبيض.
• عدد ١ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد ٢ بيض أحمر.
• كمية من جوز الهند.
• شوكولاتة مطبخ.
• مربى.

طريقة عمل البيتيفور الناعم

• ضعي البيض في وعاء عميق، واستخدمي المضرب الكهربائي في خفقه جيداً.
• ضعي الفانيليا على البيض واستمري في الخفق حتى يصبح البيض كريمي.
• أضيفي السكر بالتدريج مع استمرار الخفق.
• بعد أن تجد لون الخليك أصبح أبيض ضعي الزبدة، واستمري في الخفق الجيد.
• أضيفي بشر البرتقال واخفقي ثانيةً.
• الآن ابدئي بوضع الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر.
• بعد أن يصبح لديك عجينة لينة اتركي العجينة قليلًا، ثم حضري ماكينة البيتي فور والصواني.
  ضعي ورق الزبدة في الصواني واستخدمي الماكينة في تشكيل البيتي فور بالشكل الذي تفضلينه.
• سخني الفرن جيداً، ثم قومي بإدخال الصواني به على درجة حرارة ٢٠٠.
• بعد مرور الوقت وملاحظة نضجه أخرجيه واتركيه حتى يبرد تماماً.
• قومي بتذويب الشوكولاتة في الميكرويف، ثم ابدأي بغمس البيتي فور في الشوكولاتة.
• ضعي واحدة أخرى وإلصقيهم ببعضهم.
• ضعي أول جزء في البيتي فور من أعلى في المربى، ثم ضعيه في المكسرات المجروشة أو جوز الهند.

في نهاية الحديث عن طريقة البيتي فور، فقد قمنا بعرض أسهل طريقة لعمله في المنزل دون الحاجة إلى أن تشتريه لأولادك، كما عرضنا لك طريقة تزينه البسيطة كل ذلك بمكونات متوفرة في أي مطبخ، لذلك عليك عمله بيديك لأسرتك ومتعيهم بألذ طعم أطيب من الجاهز.