بأسرار المحلات.. طريقة عمل بيتي فور العيد الناعم على أصوله زي الحلواني بمقادير مظبوطة وناجحة 100%

يعتبر البيتى فور من أكثر الحلويات التي تحتاج إلى عناية كبيرة في تحضيرها، مع العلم أن وصل سعر كيلو البيتي فور في محلات الحلويات أكثر 110 جنية، ولذلك لجأت معظم النساء إلى تحضير البيتي فور في البيت، لتوفير المال والوقت والوقوف ساعات أمام محلات بيع مستلزمات العيد، والشئ الرائع أنه يتم تحضيره في وقت قصير جدا، ومن الممكن أن حضيري صينية كبيرة من البيتي فور بكمية دقيق قليلة، نحن سوف نقوم بعرض مكونات وطريقة تحضير البيتي فور في المنزل، مع العلم أنه سوف يكون ناعم ولذيذ مثل المحلات، بل أفضل بكثير، ابقوا معنا وتابعونا.

مكونات عمل البيتي فور العيد الدايب الناعم

جميع الأطفال يحبون تناول البيتي فور لأنه يكون شكله مميز ورائع، لأننا نضع عليه الكثير من الشيكولاتة الملونة، بالإضافة إلى أننا نستطيع حشوة بأكثر من نوع، وإليكم المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق المناسب لعمل الحلويات والمخبوزات.
• نصف كوب من الزبدة السائحة، ويجب أن تكون خارج الثلاجة.
• ثلاث ملاعق من السكر البودر، ويجب أن يتم نخلة للتخلص من أي تكتلات.
• القليل من الكاكاو.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ذرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  ملحوظة، يمكن مضاعفة كمية السكر على حسب رغبة أفراد الأسرة.

طريقة تحضير البيتي فور الدايب مثل المحلات

المقادير التي ذكرها في الفقرة السابقة تكفي أسرة مكونة من أربع أفراد فقط، يمكنك مضاعفة الكمية عند اللزوم.

• نضع السكر والزبدة معا في وعاء مناسب، باستخدام المضرب الكهربائي، يتم خفقها جيدا.
  نضع الفانيليا والبيض ونستمر في الضرب لمدة خمسة دقائق.
• نضع البيكنج بودر على الدقيق.
• يتم وضع الدقيق بالتدريج ونستمر في التقليب في اتجاه واحد باستخدام اليد.
• نستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
• نضع كمية بسيطة من العجين في كيس الحلواني، ثم نقوم بالتشكيل بالشكل التي تريده.
  يتم الإنتهاء من كل الكمية الموجودة.
• يجب إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
• عندما يصبح البيتي فور لونه ذهبي نقوم بإخراج الصينية.
• نتركها حتى تبرد تماما.