أسهل طريقة تحضير سلطة الزبادى بالخيار وسر تكاتها من أشهر المطاعم
يفضل مرضي التهابات المعدة والقرحة المعوية واضطرابات الجهاز الهضمى تناول سلطة الزبادى بالخيار بجانب الأكلات، حيث إنها تحتوى فى مكوناتها على الزبادى الذى يعد من أكثر العلاجات المهدئة لالتهابات المعدة، وكذلك الخيار يحتوى على نسبة عالية من الماء التى ترطب الجسم والألياف الغذائية الهامة التى تسهل من عملية الهضم، لذا فهو من الأطباق المميزة عند الكثير لمذاقه المميز وفوائده الصحية، وعلاجه لمختلف أمراض المعدة، كما أنه يكون شهي بجانب المشويات والشاورما ومختلف الأطعمة، لذلك تعتبر من أكثر السلطات التى تبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها فى المنزل مثل المحلات بكل سهولة.
مكونات عمل طبق سلطة الزبادى بالخيار
يعتبر الزبادى من مشتقات الألبان الغنية بالبكتيريا النافعة التى تعالج مختلف أمراض الجسم، فهو معالج هائل لمشاكل الجهاز الهضمي بشكل سريع، حيث ينصح الأطباء بتناوله بشكل دائم وخاصة فى الصباح أو قبل النوم لترطيب المعدة، والخيار يحتوى على سعرات حرارية بسيطة تساعد على التخسيس، ومكونات سلطة الزبادى بالخيار متواجدة داخل كل مطبخ وبسيطة، حيث نحتاج إلى تلك المكونات لتحضير الوصفة.
- علبتين من الزبادى.
- ثلاث خيارات.
- ملح وفلفل أسود.
- ثوم مفروم بمعدل فص.
- زيت زيتون.
- قطعة ليمونة معصورة.
- ملعقة صغيرة من المايونيز.
طريقة تحضير سلطة الزبادى بالخيار
المكونات التى ذكرناها هى التى نحتاجها لتحضير سلطة الزبادى بالخيار فى المنزل بكل سهولة وبأقل المكونات، وغير مكلفة مثل المطاعم، كما إنها مغذية وخفيفة ويمكن تناولها بجانب جميع الأكلات، حيث يمكن تحضير السلطة بإتباع الخطوات التى سوف نذكرها فى السطور القادمة.
- الخطوة الأولى نقوم بغسل حبات الخيار جيداً بالماء.
- نقوم بتقشير الخيار من الجلد الخارجي.
- نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة أو يمكن هرسة حسب الرغبة.
- نحضر طبق ونضع فيه المايونيز والزبادى وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود.
- نخلط المكونات حتى التجانس ونضيف الثوم إلى قطع الخيار.
- نضع باقى المكونات على بعضها ونقلب جيداً.
- تترك السلطة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حتى تتماسك جميع المكونات.
- تقدم السلطة فى أطباق بجانب الأكلات حسب الرغبة وتصبح جاهزة مثل المحلات.
تعليقات