بنكهه مميزة.. الكنافة النابلسية بمذاق شهي الحلو الرمضاني الاساسي
الكنافة النابلسية واحدة من أنواع الحلويات المميزة والسهلة التحضير بمذاق مميز وجميل للغاية وتكون النتيجة أفضل بكثير من الجاهزة التي يتم شرائها من الخارج، وهذا ما جعلها واحدة من أنواع الحلويات التي نالت إعجاب الكثير من الأشخاص وهذا لأنها تتمتع بقدر عالي من القيمة الغذائية العالية بالإضافة إلى السهولة في تحضير هذه الوصفة في المنزل وقد يتم حشو هذه الكنافة بالماسترد أو النوتيلا أو المكسرات وغيرها من الحشوات التي تبحث عنها السيدات من أجل تحضير هذه الحلوى المميزة لهم في المنزل.
مكونات تحضير الكنافة النابلسية
تتمكن الآن من تحضير الكنافة النابلسية في المنزل من خلال بعض المكونات البسيطة والسهلة التي تساعد في التحضير بطريقة مميزة وحتى تصبح هذه الحلوة غنية بالقيمة الغذائية العالية، وهذه المكونات هي:
- نصف كيلو كنافة مع نصف كوب سمنة مذابة تماما وملعقة شربات ثقيل.
- ويتم تحضير كوبين من الجبنة المكاوي المبشورة بشر ناعم.
- تحضر كوبين من الجبن الموزاريلا المبشورة وتحضر كمية مناسبة من الشربات الساخن.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية
- يتم تحضير الكنافة النابلسية في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة وهي يتم فرم الكنافة في الخلاط فرم ناعم,
- ومن ثم يتم وضعها في وعاء وإضافة السمنة البلدي عليها المذابة وتخلط جميع المكونات باليد.
- ومن ثم يتم وضع ملعقة زبدة في صينية من الألومنيوم ويتم وضع الكنافة عليها والضغط على الصينية جيدا.
- ويتم إحضار صينية وتحضير كيس بلاستيكي والبدء في الضغط على الكنافة به حتى تضغط على بعضها البعض.
- ويتم بعدها إضافة الجبنة العكاوي والجبنة الموزاريلا ومن ثم يتم توزيع الخليط ليصبح في جميع الجوانب.
- وبعدها تترك على النار حتى تذوب الجبنة تماما وتبدأ الكنافة في الاحمرار من الأطراف ومن الأسفل.
- يتم تغطية الصينية ويشر عليها ملعقتين من السميد ومن ثم تقلب الصينية مرة أخرى ويتم إضافة الفستق في النهاية.
- وبعدها تقطع الكنافة جيدا ويتم تقديمها في الطبق المخصص للتقديم.
طريقة تحضير الشربات للكنافة
يتم تحضير لحلة بها كوب من الناء ويوضع عليها كمية سكر وتترك على نار هادئة حتى تخرج منها فقاقيع
تعليقات