طريقة تحضير البهارات المشكلة السورية والسعودية والمغربية افضل خلطات للبهارات
تعتبر خلطة البهارات والتوابل من أحد أهم مكونات الأكلات والتى تعطى المذاق الرائع واللذيذ. حيث يمكن تشكل خلطة من البهارات والتوابل الهامة واللازمة فى معظم الاكلات والوجبات. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير افضل خلطة البهارات حتى تكون جاهزة لديها فى المنزل من اجل اعداد وتحضير الطعام دون الحاجة الى الشراء من الخارج بتكلفة عالية. وفى هذا المقال نقدم افضل الوصفات لخلطات البهارات والتوابل السورية والسعودية والخليجية.
مكونات البهارات المشكلة السعودية
يمكن زيادة المقادير حسب الرغبة والحاجة.
- مقدار ملعقتان كبيرة من بهارات المسالا الهندية.
- ثم ملعقتان من الكزبرة الجافة.
- مع ملعقتان من القرنفل.
- كذلك ملعقتان من الكمون.
- ثم ملعقتان من الحبهان.ا
- يضا ملعقة من جوزة الطيب.
- مع ملعقة من القرفة.
- ثم ملعقتان من الفلفل الحلو البابريكا.
- كذلك ملعقتان من الفلفل الأسود.
- مع ملعقتان من الليمون المجفف.
- يمكن اضافة نصف ملعقة من الزنجبيل حسب الرغبة.
طريقة تحضير خلطة البهارات السعودية
- وضع جميع المكونات فى الكبة او المفرمة ويتم فرم جميع المكونات معا حتى نحصل على خليط متجانس.
- يتم تعبئة المكونات في وعاء زجاجي مناسب. يتم استخدام ملعقة او اكثر حسب الرغبة عند الحاجة.
مكونات البهارات السورية
- مقدار ملعقتان من البهار الحلو البابريكا.
- ثم ملعقتان من الفلفل الاسود.
- ايضا ملعقتان من الكزبرة الجافة.
- كذلك ملعقة من جوزة الطيب.
- مع ملعقة من الحبهان.
- ثم ملعقة صغيرة من القرنفل.
- ايضا ملعقتان من الكمون.
- مع ملعقة من القرفة.
خطوات تحضير البهارات السورية
- .يتم خلط جميع المكونات فى الكبة او المفرمة.
- ثم يتم تعبئة المكونات فى برطمان زجاجى لحين الاستعمال.
مكونات عمل خلطة البهارات المغربية
- ملعقة من الفلفل الاحمر.
- مع ملعقة من الكزبرة.
- ثم ملعقة من جوزة الطيب.
- ايضا ملعقة من القرفة.
- مع ملعقة من الزنجبيل.
- كذلك ملعقة من الشمر.
- ملعقة من القرنفل.
- ثم ملعقة من الكركم.
- مع حبتان من ورق اللورى.
- كذلك ملعقة من الصولجان.ا
- يضا ملعقة من الفلفل الحار.
- ثم ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير البهارات المغربية
- يتم خلط جميع المكونات فى الخلاط او الكبة او المفرومة وتطحن جيدا.
- ويتم تعبئتها فى برطمان زجاجي مناسب لحين الاستعمال.
شارك
تعليقات