طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة بخلطة لذيذة وبطعم ومذاق شهي

تعتبر الكنافة هي من الأطعمة الشهيرة في عملها للحلويات حيث يوجد الكثير من الناس يقومون بعملها كنوع من أنواع الحلويات وهي حشوها بالمكسرات والقشطة والمهلبية والكاسترد والعديد من الأنواع الأخرى المختلفة من الحشوات، حيث تعتبر من الوصفات المختلفة التي يمكننا تقديم الكنافة بها هي تقديمها بالطريقة المالحة وتعتبر الطريقة المالحة من الطرق المختلفة التي يمكننا تقديم الكنافة بها حيث يمكننا حشو الكنافة بحشوة اللحمة المفرومة أو حشوة الفراخ المفرومة والجبن أو أي حشوة ترغبين بتناولها، ويعتقد الكثير من الناس أن هذه الوصفة غير ناجحة على الرغم من أنها من الوصفات الغير تقليدية.

والتي تقدم بشكل جديد وجميل وتعتبر حشوة اللحمة المفرومة هي من أشهى الحشوات التي يمكننا حشو الكنافة بها، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكنافة المحشة أصابع باللحمة المفرومة وكذلك نقدم إليكي مكونات طريقة عمل هذه الكنافة بالمكونات التي تتواجد في كل بيت ولا تحتاج إلى تكلفة عالية ولا مجهود كبير.

مكونات أصابع الكنافة باللحمة المفرومة

• كيلو واحد من الكنافة.
• نصف كيلو واحد من اللحمة المفرومة.
• حبتان إثنان من البصل المفروم.
• نصف كوب من عصير الطماطم.
• حبتان إثنان من الفلفل الأخضر المفروم.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحمة.
• خمسة ملاعق كبيرة من السمنة السائلة.

طريقة عمل أصابع الكنافة باللحمة المفرومة

• قومي أولا بتحضير حشوة اللحمة المفورمة وهي تحضير طاسة عميقة وضعي بها خمسة ملاعق كبيرة من السمنة ثم قومي بوضع حبتان من البصل المفروم ثم ضيفي حبتان من الفلفل الأخضر المفروم ثم قومي بإضافة نصف كيلو اللحمة المفرومة وقومي بتقليب اللحمة جيدا.
• ثم قومي بإضافة نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح ونصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحمة وعليكي بدمج البهارات مع اللحمة، وعند نضجها أتركيها جانبا.
• أحضري صينية كبيرة وقومي بفرد قطعة من الكنافة طوليا ثم ضعي بها حشوة اللحمة المفرومة وقومي بلف الكنافة حتى النهاية بعد ذلك أحضري صينية وقومي برص أصابع الكنافة الملفوفة بعد دهن الصينية بالسمنة.
• كرري نفس هذه الخطوات مع باقي كمية الكنافة والحشوة المتبقية ثم قومي بإدخالها الفرن حتى تنضج.
• أتركي صينية الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي وعند وصولها لهذا اللون قومي بإخراجها من الفرن وأتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقديمها لتناولها بألذ طعم.