بكوب حليب واحد أعملي الكريم شانتيه في المنزل بطريقة ناجحة وبقوام مظبوط كالجاهز

لعمل الحلويات تحتاج إلى بعض المكونات التي لا يمكننا عمل الحلويات بدونها ومن هذه المكونات هي الكريمة الشانتيه التي تدخل في حشوات الكنافة أو الكيك أو الجلاش وغيرها من الحلويات الأخرى، وتقوم العديد من السيدات بالبحث عن طريقة عمل الكريمة الشانتيه لعملها بأشهى طعم وتعتبر الكريمة الشانتيه هي من الأشياء التي لا تخلو منها التورتة التي تضيف إليها طعم ونكهة رائعة، حيث تدخل الكريمة الشانتية في عمل المهلبية والأرز باللبن وسلطة الفواكه حيث تضيف إليهم شكل وطعم ونكهة رائعة.

ويشترط لعمل الكريمة الشانتية هي وجود الحليب المثلج الذي يضيف طعم ونكهة رائعة ويجعل الكريمة الشانتية ذات إرتفاع كبير وطعم أفضل ويشترط في عمل هذه الكريمة أن تكون بودرة الكريمة محلاة أي تحتوي على نسبة من السكر حتى تجعل الحلويات التي تضاف إليها ذات طعم ومذاق حلو، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكريمة الشانتية والمكونات التي تحتاجها لعملها بطعم جميل ورائع.

مكونات الكريمة الشانتيه

• كوب واحد من الحليب السائل المثلج.
• قطعتان أو مكعبان من الثلج.
• كوب واحد من الكريمة البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة عمل الكريمة الشانتيه

• أحضري أولا المضرب الكهربائي اليدوي وأحضري وعاء كبير ثم قومي بتحضير كوب واحد من الحليب وقومي بوضعه في الثلاجه وأتركيه حتى يتجمد، بعد تجمده قومي بوضعه في هذا الوعاء ثم ضيفي إليه كوب واحد من بودرة الكريمة مع إضافة ملعقتان صغيرتان من الفانيليا مع إضافة مكعبان إثنان من الثلج.
• بعد إضافة هذه المكونات ببعضها قومي بتشغيل المضرب الكهربائي اليدوي وعليكي بضرب هذه المكونات بالمضرب على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات ببعضها أولا.
• ثم قومي بتزويد السرعات حتى تتمكني من الحصول على قوام كثيف من الكريمة وكذلك الحصول على قوام مرتفع.
• أثناء الخفق إذا قومنا بتذوق الكريمة الشانتيه إذا لاحظنا بأنها تحتاج إلى السكر قومي بإضافة السكر بكميات قليلة وبالتدريج حتى لا يصبح السكر زائد بها.
• إستمري في الخفق حتى يتم الحصول على القوام المطلوب، بعد ذلك قومي بوضعها في الثلاجة لفترة قليلة من الوقت حتى تتماسك جيدا.
• بعد ذلك قومي بإخراجها من الثلاجة ثم بذلك تصبح جاهزة لوضعها في الحلويات التي تقومين بوضع الكنافة بها حتى تضيف الطعم والنكهة والشكل الرائع لهذه الحلويات، وتجعلكي هذه الطريقة تستغنين عن شراء عبوات الكريمة المباعة في المحلات التجارية بأغلى الأسعار بالإضافة إلى أن هذه الطريقة تجعلكي تحصلين على كمية أكبر من هذه الكريمة.