أكلات بالبيض بأسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ وشهي
أكلات بالبيض ، تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق مختلفة ومبتكرة وشهية ولذيذة أيضاً لتحضير البيض لأفراد أسرتهم من أجل إسعادهم، وبدلا من الطرق التقليدية، ونظرا لأن البيض تعد الأكلة المفضلة للجميع، وتستخدم في إعداد الكثير من الوصفات، لذا سوف نقدم لكم طريقة شهية وسهلة لعمل البيض حتى يتسنى لكل ست بيت تحضيره بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديها أيضاً، وهي تتميز بقيمتها الغذائية، وبمذاقها المميز والخاص الذي لا يوصف أيضاً، بالإضافة إلى شكلها الخرافة، كما يمكنكم تجربة الباذنجان المقلي بالخلطة وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل أكلات بالبيض بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة.
مكونات أكلات بالبيض
تتكون أكلات بالبيض من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعم.
- كوب سبانخ ورق.
- 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المفروم ناعم.
- 2 بيضة.
- فلفل أسود.
- ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الجبنة الفيتا مقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبنة الموزاريلا المبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها).
- خبز التورتيلا (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل خبز التورتيلا بدون فرن في المنزل بدلا من شرائه).
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على أكلات بالبيض بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
- نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل الأخضر المفروم ونقلب باستمرار حتى يذبل.
- ثم نضيف أوراق السبانخ ونقلب باستمرار لبعص الوقت.
- ثم نضيف الطماطم المفروم ناعم ونقلب من وقت لآخر حتى تنضج قليلا.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه البيض ورشة ملح وفلفل أسود، ثم نخفق بالشوكة.
- ثم نسكب البيض في المقلاة على شكل قرص، ثم نغطي المقلاة ونترك البيض ينضج على نار هادئة.
- ثم نضيف مكعبات الجبنة الفيتا والجبنة الموزاريلا المبشورة ونتركها حتى تذوب الدبنة الموزاريلا.
- بعد ذلك نثني قرص البيض ونضغط عليه بالملعقة، ثم نرفعه من على النار.
- ثم نحضر طبق تقديم ونضع عليه قرص البيض ونقدمه مع خبز التورتيلا أو خبز الطاسة.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل أكلات بالبيض والجبن
المكونات
- حبة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم.
- حبة فلفل أصفر حلو مفروم ناعم.
- القليل من الزيت.
- حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- حبة فلفل أحمر حلو مفرومة ناعم.
- رشة ملح.
- حبة جزر مبشورة.
- 7 بيضات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- رشة نعناع مجفف.
- ربع كوب حليب.
- 100 جم جبنة بيضاء مبشورة.
- جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
طريقة التحضير
- نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها الزيت والبصل والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر والجزر والملح والفلفل الأسود، ثم نقلب باستمرار حتى تنضج المكونات.
- ثم نرفع المقلاة من على النار ونوزع الخضار في وعاء آخر.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والحليب والنعناع، ثم نخفق بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف إليه البيض الخضار والجبنة ونخلطهم جيدا.
- ثم نحضر قالب كب كيك كبير، ثم ندهن القوالب بداخله بالزيت، ثم نوزع داخل كل قالب مقدار من خليط البيض.
- ثم نوزع على الوجه الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- بعد ذلك ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركه لمدة 20 دقيقة.
- ثم نخرج القالب من الفرن، ونقدم أكلات بالبيض والجبن في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل طبق بيض
المقادير
- ٣ بيضات.
- كوب شرائح سجق أو بسطرمة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- حبة فلفل أخضر بارد أو حار مفروم ناعم.
- ٢ حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شطة.
- كوب جبنة شيدر مبشور.
طريقة التحضير
- نضع مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الزبدة وزيت الزيتون ونترك الزبدة حتى تذوب.
- ثم نضيف إليها الفلفل الأخضر ونقلبه باستمرار لبعض الوقت.
- ثم نضيف إليه الطماطم ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة ٥ دقائق.
- بعد ذلك نرفع الغطاء من على النار ونهرس الطماطم.
- ثم نضيف إليها شرائح السجق ونقلب لمدة دقيقة.
- ثم نضيف ثلث كمية الجبنة والبيض والملح والفلفل الأسود، ثم نخلط البيض قليلا بدون تقليب كثير ومن الممكن أن نعمله بيض عيون.
- بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الجبنة ورشة شطة، ثم نغطي المقلاة ونتركها حتى تذوب الجبنة لمدة دقيقتين تقريبا.
- بعد ذلك نرفع الطاسة من على النار ونقدم البيض مع الخبز.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل البيض بالطماطم والثوم
المكونات
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 فصوص ثوم مفروم ناعم.
- حبة طماطم مفرومة ناعم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نضع طاسة على نار هادئة، ثم نضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
- ثم نضيف إليها الثوم المفروم ناعم ونقلب باستمرار قليلا.
- ثم نضيف الطماطم المفروم ناعم ونقلب من وقت لآخر، ونتركه حتى ينضج.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والفلفل الأسود والملح، ثم نخلطهم جيدا.
- ثم نسكب البيض في الطاسة ونقلبه مع الطماطم، ثم نتركه حتى ينضج.
- ثم نرفع المقلاة من على النار، ونقدم البيض بالثوم والطماطم مع الخبز.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل أكلات بالبيض والخضار
المقادير
- ٦ بيضات.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملح.
- حبة بصل أخضر مفروم ناعم.
- حبة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم.
- ٣ ملاعق كبيرة من الجبنة الموزاريلا مقطعة مكعبات صغيرة.
- حبة فلفل أصفر حلو مفروم ناعم.
- حبة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم.
- ٢ ملعقة كبيرة من الزيتون المخلل التفاحي مقطع حلقات (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الزيتون المخلل التفاحي في المنزل بدلا من شرائه).
- ٢ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم.
- جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والفلفل الأسود والملح والثوم البودرة والبابريكا والكزبرة والكمون، ثم نخفق جيدا.
- ثم نحضر وعاء عميق آخر ونضيف إليه البصل الأخضر والفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والبقدونس والجبنة والزيتون، ثم نخلطهم جيدا.
- ثم نسكب خليط البيض على خليط الخضار ونخلطهم جيدا.
- بعد ذلك نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نوزع فيها الخليط ونساويه جيدا.
- ثم نوزع على الوجه جبنة موزاريلا مبشورة.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٣٠ دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقطعها، ثم نقدمها في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات