ضاع عمرك وإنتي تشتري اللبن البودرة حولي كيلو حليب الي كيلو لبن بودرة في 5 دقائق بملعقة واحدة فقط

اللبن البودر أصبح من المكونات التي لا غني عنها في البيت وذلك بسبب أهميته وطعمه اللذيذ واستخدامه في العديد من الأكلات فهو بديل جيد عن اللبن السائل ومن أهم ما يميزه أنه يمكن الاحتفاظ به لفترات طويلة دون أن يتلف أو يتعفن على عكس اللبن السائل، ويبحث ربات البيوت بشكل متكرر عن طريقة لتجهيز اللبن البودر في البيت بمكونات بسيطة وطريقة تخزينه بشكل صحيح لأطول مدة، وخلال السطور التالية سنعرض الطريقة الصحيحة التي يمكن اتباعها لعمل اللبن البودر من اللبن السائل في البيت بحيث يكون مثل الجاهز بل أفضل.

الطريقة السحرية التي تحول الحليب السائل الي حليب بودر

دائما ما يقوم ربات البيوت بشراء الحليب المجفف الجاهز والذي يحتوي على نسبة كبيرة من المواد الحافظة التي تسبب أضرار صحية متعددة لذلك يجب الحرص على تجهيزه في البيت بخطوات بسيطة والاحتفاظ به لتوفير تكلفة شراؤه، ويمكن تحضيره بالخطوات التالية:-

• نضع ثلاث أكواب من الحليب الذي يحتوي على دسم كامل على النار ونتركه حتى يغلي.
• نهدئ النار على الحليب ونقلبه كل فترة ونتركه حتى يتكيف وتبخر أي سوائل موجودة فيه.
• بعد ذلك نضع الحليب في طاسة ونضعه في فرن ساخن ونطفئ الفرن ونترك به الحليب حتى يجف وبعد ذلك نخرجه من الفرن.
• نقوم بطحن الحليب في الكبة حتى يصبح القوام مثل البودر ونعبئه في برطمان جاف به كيس حتى لا تصل إليه أي رطوبة ويتعفن.

ماهي أهمية تناول الحليب المجفف للجسم

الحليب المجفف من مصادر البروتين العالي الذي يساعد في تغذية خلايا وبناء أنسجة الجسم كما أنه يساعد في مد الجسم طاقة كبيرة.

• يحتوي الحليب على نسبة من المعادن منها الكالسيوم الذي يعد من أهم المواد التي تحافظ على صحة العظام والمفاصل وتقلل من التعرض للشاشة والكسور في العظام.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد في حماية القلب ومنها فيتامين ب١٢ الذي يحسن من صحة الشعر والبشرة.
• يقلل من الشعور بالإرهاق ويساعد في تنشيط الجسم ويحتوي على نسبة من السكريات الطبيعية المهمة للجسم