فطائر الطاسة فى 10 دقائق بدون فرن

وجبة الإفطار وجبة أساسية لا يمكن الغنى عنها فى اليوم فلابد من أن لا يخرج الفرد من منزله دون تناول الفطور لأن ذلك يؤثر على صحته وتتعدد مكونات الفطور ما بين منتجات الألبان والبيض والعسل الأبيض وغيره ولكن وصفتنا اليوم يمكن أن تمثل وجبة إفطار طرية ولذيذة بعد تجربتها لن تستغنى عنها فى الفطور مرة أخرى.

مكونات اعداد فطائر الطاسة

يمكن إعداد فطائر الطاسة فى غضون 10 دقائق فهى المنقذ الوحيد فى الأوقات الحرجة ويمكن إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة فى كل المنازل:

• الدقيق مقدار اتنين كوب ونصف.
• البيض حبة واحدة.
• الحليب مقدار اتنين كوب .
• الماء مقدار كوب واحد.
• زيت نباتي ثلاثة ملاعق كبيرة.
• السكر مقدار اتنين ملعقة كبيرة.
• الشبت المفروم ناعم 5 ملاعق كبيرة.
  رشة ملح.

كيفية تحضير فطائر الطاسة فى دقائق

يمكن تحضير فطائر الطاسة فى وقت قصير مما يجعلها مفضلة لدى العديد من الناس وخاصة عندما يكون المرء على عجلة من أمره وبخطوات بسيطة يصبح لدينا فطائر لذيذة:

• فى وعاء عميق توضع البيضة ويضاف إليها ثلاث ملاعق من الزيت وكوبين من الحليب ويتم خفق تلك المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس تماما كما يمكن خفق تلك المكونات فى الخلاط.
• تضاف رشة الملح وتقلب المكونات.
• يضاف معهم البقدونس المفروم ناعم مع استمرار التقليب ليختلط المزيج جيدا معا.
• ثم يضاف إليهم اثنين ونصف كوب من الدقيق وتقلب المكونات حتى تصبح عجينة لينة مع مراعاة إضافة الماء تدريجيا عند الحاجة.
• من الممكن عدم استخدام كمية الماء كاملة وذلك يتوقف على نوع الدقيق المستخدم.
• ترفع على النار طاسة وتدهن بالقليل من الزيت ويصب مقدار من الخليط بها.
• يترك الفطائر حتى تحمر من الاسفل وتأخذ اللون الذهبي المطلوب ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون ويصبح لونها مثل البان كيك من أعلى وأسفل.