بمكونات بسيطة هتحضري بنفسك برجر اللحمة البيتي بطعم لذيذ وأفضل من الجاهز في المطاعم

طريقة عمل برجر اللحمة فى البيت، البرجر من اللحوم التي يفضلونها الأطفال كثيراً ويرغبون في أكله باستمرار، فهو يمتاز بطعمه اللذيذ وخلطته التي لا تقاوم، ويمكن تناوله فى الساندوتشات اللذيذة وقطع الخس وشرائح الطماطم والخيار المخلل ووضع الكاتشب والمايونيز الذي يضيف إليه الطعم والمذاق الرائع والرائحة اللذيذة، وسوف نقدم لأطفالنا طريقة تحضير البرجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل برجر اللحمة في البيت

ساندوتشات البرجر من الأكلات السريعة السهلة في التحضير وطريقته بسيطة ويمكن أن نعده ونخزنه فى الفريزر لحين الحاجة وتوفير للوقت. كما أنها تعتبر وجبة غداء تقدم لأولادنا لحبهم الشديد في تناوله مع البطاطس الفارم والخيار المخلل مثل المطاعم التي يشترون منها البرجر بأسعار باهظة، هناك معظم السيدات يشترون البرجر من المحلات لإعداده لأطفالهم فى الساندوتشات، ولكن معظم البرجر فى الأسواق يضر بصحة أولادنا لوجود فول الصويا ومكونات داخله لا نعرف ماهى مصدرها، فمن الأفضل القيام بعمله في المنزل حفاظاً على صحة أولادنا من شراءه جاهزاً من المحلات.

تحضير برجر اللحم في البيت

المكونات

• كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• فلفل اخضر مقطع صغير.
• وفلفل ألوان مقطعة.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• فلفل أسود.
• ملح.
• قرفة.
• زنجبيل.
• معلقة كبيرة بقسماط مطحون.

طريقة تحضير برجر اللحم

1. نحضر الكبة ونضع داخلها البصل والفلفل الأخضر والألوان ونقوم بفرمه في الكبة.
2. نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها اللحم المفروم والتوابل والفلفل الأسود والملح والقرفه والزنجبيل ونضع عليهم البصل المفروم والفلفل الأخضر والبقسماط.
3. نخلط جميع المكونات يدوياً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
4. نقوم بتشكيل عجينة اللحم إلى دوائر كبيرة.
5. نضع كل قطعة برجر في كيس بلاستيك نفصل كل قطعه عن بعض.
6. نضعه في طبق فويل في الفريزر حتى يتجمد.

خطوات عمل ساندوتشات البرجر

البرجر من أكثر الوجبات السريعة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص بمختلف الأعمار وينتشر كثيراً في العديد من البلاد في العالم وخصوصاً في بلاد الغرب وهو عبارة عن قطعة من اللحم المشوي أو اللحم المقلي وتوضع داخل قطعة من الخبز على شكل دائرة ويتم وضع بعض الخضروات بها والكاتشب والمايونيز، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طريقة سهلة لعمل عجينة برجر اللحم في البيت.

المكونات

• برجر.
• خس مقطع.
• شرائح طماطم.
• كاتشب.
• مايونيز.
• كيزر.

تحضير ساندوتشات البرجر

1. نحضر مقلاة زيت غزير ونقوم بوضع البرجرالمتجمد داخلها ونقليه في الزيت حتى ينضج.
2. تصفيه البرجر من الزيت في مناديل ورقية.
3. وضع البرجر فى الكيزر ووضع شرائح الطماطم والخس فوقه، ثم الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
4. يقدم البرجر مع البطاطس الفارم.