طريقة عمل بسكويت النوتيلا الطبقات في المنزل

يعد البسكويت من أشهى المخبوزات المفضلة لدى الكبار والصغار، لذلك نقدم طريقة عمل بسكويت النوتيلا الطبقات، ووصفة أخرى لعمل بسكويت النوتيلا، ويمكن تقديمها لأفراد أسرتك، فكثيرا ما يرغبون في تقديم أنواع مختلفة من الأصناف المقدمة لهم، ومنها أيضا وصفة بسكويت النشادر، كما يمكن تقديمها للأطفال بدلا من الحلوى الجاهزة، إليكم المقادير والمكونات المطلوبة، وطريقة التحضير بالخطوات.

المقادير والمكونات

• مقدار كوب وربع من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة البلدي.
• حبة من البيض.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار ثلث كوب من الشوكولاتة النوتيلا.

طريقة عمل بسكويت النوتيلا بالخطوات

1. نحضر وعاء مناسب لخلط المكونات، ونضيف به كلا من الدقيق والبيكنج بودر والزبدة.
2. ومن ثم نقوم بمزجهم معا، ثم نضيف لهم البيض والفانيليا، ويتم خفق كافة المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس.
3. ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة النوتيلا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تتكون معنا عجينة متماسكة.
4. ثم نترك العجينة حتى ترتاح قليلا لمدة نصف ساعة على الأقل.
5. ومن ثم نقوم بتشكيل العجين بأدوات التشكيل على حسب الرغبة.
6. نحضر قالب التسوية، ونقوم برص أشكال العجين به.
7. ومن ثم نتركها مرة أخرى حتى ترتاح قليلا، لمدة 20 دقيقة على الأقل.
8. تزج بعد ذلك في الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9. حتى تنضج تماما، ومن ثم تترك حتى تهدأ تماما، ومن ثم يتم رصها على أطباق التقديم.

مقادير طبقات البسكويت بالنوتيلا

• عدد 3 علب من البسكويت السادة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• مقدار كوب من الشوكولاتة النوتيلا.
• مقدار كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من الحليب البارد.
• علبة من القشطة.
• كريمة بودرة.

طريقة عمل طبقات البسكويت بالنوتيلا

1. نحضر قدر، ونضع به كلا من القشطة والحليب البارد، ونمزجهم معا على نار هادئة.
2. ومن ثم نقوم بإضافة كلا من النوتيلا والكريمة والسكر الناعم ونمزجهم جيدا معا بواسطة مضرب البيض اليدوي.
3. نستمر في التقليب على نار هادئة حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ويصبح القوام متماسك.
4. نقوم برفع الوعاء من على النار، ونتركه جانبا حتى يبرد.
5. نجهز قالب بيركس، ومن ثم نقوم بغمس وحدات البسكويت في الحليب الدافئ.
6. ونرص طبقة من وحدات البسكويت في القالب، وفوقها طبقة من خليط النوتيلا الكريمي.
7. بعد ذلك يليها طبقة من وحدات البسكويت بعد غمسها في الحليب الدافئ، وهكذا حتى ننتهى من جميع الكمية، على أن تكون آخر طبقة علوية من خليط النوتيلا.
8. تزج بعد ذلك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تصبح متماسكة، وتقدم بألف هنا.