احقية قبل ما يغلى.. طريقة تفريز الثوم بسهولة خلية كأنه فرش طوال السنة

مع كثرة التجمعات العائلية على الفطار خلال شهر رمضان الكريم، فهذا الأمر يتطلب بصورة كبيرة تخزين كميات من الطعام داخل الفريزر، ومن أكثر المكونات التي يجب تخزينها بالشكل الصحيح، هي الثوم، حيث يعتبر الثوم مكون أساسي ومشترك في أغلب الأكلات، وبناء على ذلك سنقوم بالحديث عن أسهل طريقة تفريز الثوم بالمنزل داخل هذا المقال.

طريقة تفريز الثوم

يكثر محصول الثوم في هذه الأيام ويرخص سعرة لذلك تسعى العديد من النساء لتخزين الثوم في هذا الموسم، إليكم الطريقة المثالية لتفريز الثوم والتي نجحت مع عدد كبير من الناس بهذا الشكل الآتي ذكره:

طريقة حفظ الثوم في الفريزر

المكونات:

• ملح.
• زيت.
• ثوم أخضر طازج.
• فلفل أخضر حار.
• فلفل أحمر رومي.

طريقة تفريز الثوم الأخضر

• في بداية الأمر نقوم بتقشير القشرة الخارجية لرأس الثوم، فيجب أن تتم عملية التقشير بالشكل المثالي، حتى تتم عملية التفريز بدون رائحة كريهة.
• ومن ثم نقوم بوضع الزيت مع الثوم، ومن ثم نقوم بخلطهما جيدًا، وبعدها نقوم بحفظهم في مكان دافئ.
• وبعد ذلك تأتي خطوة وضع كمية من الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الأخضر الحار والزيت داخل الخلاط الكهربائي، ومن ثم نقوم بالخلط جيدًا، حتى نتحصل على قوام متجانس.
• ومن بعدها نقوم بوضع هذا الخليط على الثوم، ومن ثم نقوم بمزج المكونات بشكل جيد، وبعدها نقوم بحفظ الثوم جيدًا.
• ومن ثم نقوم بوضع الفلفل الأخضر والملح مع الثوم، وذلك مع الخلط بشكل مستمر، ومن بعد ذلك نقوم بحفظ الثوم.
• فعملية الحفظ الناجحة تعتمد على البرطمان الزجاجي بشكل كبير، فيجب أن يكون البرطمان نظيفًا وجافًا.
• وبعد إتمام كافة الخطوات الخاصة بعملية تفريز وتخزين الثوم، فيجب أن نقوم بغلق البرطمان بشكل محكم، حتى لا يتعرض إلى أي هواء من الممكن أن يفسد الثوم.
• ومن بعدها نقوم بوضع الثوم داخل الفريزر. ويتم إخراجه وقت الاستخدام فقط، ويتم استخدام ملعقة نظيفة في البرطمان مرة واحدة فقط، حتى لا يتعرض إلى الفساد.

وفي النهاية نكون قد أوضحنا لكم بصورة مفصلة طريقة تفريز الثوم. فبعد اتباع خطوات سهلة وسريعة، فيمكننا تخزين الثوم دون التعرض إلى رائحة كريهة. لكن هذا الأمر يتوقف على حسب مدى أخذنا لكل تفصيله عرضناها في عين الاعتبار.