طريقة عمل حلوي رموش الست بجوز الهند في المنزل أحلي من الجاهزة

طريقة عمل حلوي رموش الست، هي نوع من الحلويات المعروفة عند الكثير من الناس في مختلف الدول وتتمتع باسمها المميز وطعمها الحلو اللذيذ ونحن في شهر رمضان دائماً ما نقدم عدد من الوصفات المختلفة لأنواع الحلويات مثل بلح الشام ومثل الكنافة ومثل القطايف وغيرها ودائماً ما نبحث عن التنويع في الوصفات المقدمة لهذا سنطلعكم في هذا المقال على طريقة عمل حلوي رموش الست بجوز الهند.

طريقة عمل حلوي رموش الست بجوز الهند أحلي من المحلات الجاهزة

هي واحدة من الحلويات التي لا تعلم الكثير من الأمهات أنها سهلة وسريعة التحضير لذلك دائماً ما يقومون بشرائه جاهزة من محلات الحلويات ولكن من خلال هذه الوصفة ستتعرفين على طريقة تحضيرها في المنزل ولا يمكنك شرائها بعد الآن.

المكونات

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من السميد.
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من جوز الهند.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودر.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشه من الملح.
• فستق مجروش للتزيين.

طريقة التحضير

1. في قدر عميق نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيداً حتي تتجانس كل المكونات.
2. نخلط الدقيق مع السميد والبيكنج بودر والملح وجوز الهند ثم نضيفهم على مزيج البيض والسكر والزبدة بالتدريج حتي نحصل على عجينة طرية.
3. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة جداً ثم اضغط عليها وشكليها مثل رسمة العين ثم اضغطي عليها بواسطة شوكة لعمل رموش للتزيين وهكذا حتي تنتهي كل الكمية الموجودة.
4. أحضري صينية الفرن وادهنيها جيداً ثم قومي برص العجين الذي قمتي بتشكيله وأدخليها الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة حتي تنضج وتصبح لونها ذهبي ثم نخرجها.
5. لتحضير الشربات نضع قدر على النار به كوب ونصف من السكر مع كوب من الماء ونتركه حتي الغليان ثم نضيف عصير ليمونه ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق وبمجرد خروج الصينية من الفرن نأخذ رموش الست وهي ساخنة ونضعها في الشربات الساخن ثم نرفعها ونضعها في طبق التقديم وتزين بالفستق المجروش وتقدم.