بقطع المانجو أعملي ألذ كنافة بالمانجو بطريقة ناجحة 100% وطرية جداً ألذ من محلات الحلويات

من الحلويات التي تعتبر حلويات غير تقليدية وتعتبر مفيدة لأنها تحتوي على فواكة وهي الكنافة بالمانجو، حيث نجد إقبال كبير على تناول هذا النوع من الحلويات سواء الكبار أو الصغار لأنها ذات طعم مستساغ ورائع، حيث تعتبر كنافة المانجو على جميع السيدات عملها بأبسط المكونات وبدون تكلفة وفي أسرع وقت ويمكننا تناول الكنافة على حسب مايكفي الجسم حتى لا تنعكس بالضرر على الجسم، حيث يمكننا تناول الكناقة بالمانجو مع العديد من المشروبات مثل العصائر بجميع أنواعها والشاي.

وتقوم العديد من محلات الحلويات الخارجية على بيع الكناقة بالمانجو بأسعار مرتفعة وغالية الثمن ويرجع السبب في ذلك إلى ضربية هذا المحل وصافي الربح الخاص به لذلك يعمل على بيعها بأسعار مرتفعة على الرغم من أننا إذا قومنا بعملها في المنزل تقع علينا بأسعار منخفضة التكلفة، وسوف نقدم إليكي طريقة تحضير وعمل الكنافة بالمانجو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة والمكونات التي تتطلبها هذه الكنافة لعملها بطعم جميل ورائع.

مكونات عمل الكنافة بالمانجو

• كيلو واحد من الكنافة.
• كوبان إثنان من السمنة السائلة.
• حبتان كبيرتان من المانجو المقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

• أحضري صينية كبيرة وضعي بها كمية الكنافة التي تقومين بعملها وقومي بتفتيتها جيدا حتى تصبح دقيقة جدا.
• بعد ذلك قومي بوضع كوبان إثنان من السمنة السائلة علي الكنافة وقومي بالتفتيت مرة أخرى مع السمنة حتى تمتص الكنافة السمنة كلها.
• بعد ذلك قومي بتحضير الشربات عن طريق تحضير إناء كبير وضعي به كمية من السكر مع نفس الكمية من الماء وعصير ليمون وقومي بتقليبهما على نار هادئة حتى يصبح ذات قوام كثيف، وأتركيه يبرد بعد ذلك.
• بعد ذلك أحضري طبق كبير وقومي بتقطيع المانجو إلى قطع وشرائح متساوية ورفيعة.
• أحضري بعد ذلك صينية دائرية أو مربعة على حسب رغبتك وقومي بدهن هذه الصينية بالسمنة وقومي بوضع كمية من الكنافة في الصينية مع الضغط عليها حتى تصبح في مستوى واحد.
• بعد ذلك قومي بوضع شرائح وقطع المانجو بعد تقطيعها على الكنافة ثم ضيفي كمية الكنافة الأخرى المتبقية مع الضغط عليها مرة أخرى حتى تصبح متساوية جدا.
• بعد ذلك قومي بإدخال صينية الكنافة بالمانجو في الفرن حتى تنضج وتاخذ اللون المرغوب والمحبب لدي الغالبية من الناس.
• بعد الوصول إلى هذا اللون أخرجيها من الفرن وقومي بسقيها بالشربات الذي تم تحضيره وقومي بتغطية هذه الصينية حتى تصبح طرية وتمتص الكنافة الشربات جيدا وتصبح ذات طعم حلو ورائع.