لو عندك زجاجة فارغة أعملي عجينة الكنافة ب 3 مكونات فقط بكل سهولة اتحداكي هتقومي تعمليها حالا
الكنافة من الحلويات التي يحبها الجميع وهي أحد الحلويات المرتبط تحضيرها بشهر رمضان, ويتم شراء عجينة الكنافة دائما من المحلات ومع غلاء الأسعار بدء الكثير من ربات البيوت في البحث عن طريقة لتحضير الكنافة في البيت بسهولة لشهر رمضان بمكونات بسيطة وبأدوات سهلة لتوفير التكلفة, ويمكن تحضير الكنافة بسرعة وبسهولة في البيت وتخزينها بشكل جيد لأستخدامها طوال شهر رمضان, وخلال السطور التالية سنوضح طريقة إعداد الكنافة في البيت ببساطة وبثلاث مكونات فقط.
كيفية أعداد الكنافة في البيت لشهر رمضان
الكنافة من الحلويات الخفيفة واللذيذة ويحب الكثير تناولها في شهر رمضان ويمكن تحضير الكنافة بثلات مكونات وهي الدقيق, والنشا والماء, ويمكن تحضير الكنافة بسهولة في البيت بالخطوات التالية:-
- يتم نخل كوب الدقيق جيدا ويوضع عليها كوب ماء دافي معلقتين النشا ورشة الملح ويتم خلطهما معًا.
- يتم تصفيه الخليط جيدًا للتخلص من اي كتل به وبعد يتم وضع الخليط في زجاجة نظيفة ويتم عمل ثقوب صغيرة في الزجاجة.
- توضع طاسة تيفال على نار هادئة وييتم تشكيل العجينة علي هيئة خطوط وبعد ثلاث دقائق يتم رفعها من الطاسة.
- تكرر الخطوة السابقة وبعد الانتهاء من كل الكمية يتم تغطيتها جيدا وتترك حتى تبرد تمامًا ويمكن تعبئتها في أكياس نظيفة وتوضع في الفريزر لاستخدامها بسهولة.
ما هي أفضل طريقة لإعداد الكنافة في البيت مثل المحلات
الكنافة من الحلويات التي يمكن طهيها بسهولة بحيث تكون مثل المحلات وأفضل, ويتم ذلك كالتالي:-
- يتم تقطيع الكنافة الي قطع صغيرة قدر الأمكان ويوضع عليها ثلاث ملاعق من الزبدة المذابة ويتم تقليب الكنافة جيدا بحيث تمتص كل الزبدة.
- توضع الكنافة في صينية مدهونة زبدة وبعد ذلك يتم الضغط عليها جيد ويوضع بها من النصف المكسرات المفضلة وبعد ذلك يتم وضع الكنافة في الفرن لحين تنضج تماما.
- يتم تحضير الشربات للكنافة بوضع كوب من السكر مع كوب ماء ومعلقتين عصير ليمون ويقلب كل منهم معا على النار عشر دقائق ويترك ليبرد ويوضع على الكنافة حتى تمتصه تمامًا ويتم تقطيعها وتقديمها.
الكنافة من أحلي الحلويات التي يمكن عملها في المنزل بسهوله جدا وبدون تكاليف ويمكن عملها بدون الحاجة الي شراءها من الخارج وذلك لأنها مكلفة والكثير من تعاني من ارتفاع الأسعار لذلك أصبح الأمر سهل جدا يمكنك صنعها في المنزل بكل سهولة والحصول على كنافة من ألذ انواع الكنافة تستطيعي منافسة المحلات الكبري بهذا الطرق قومي فقط باتباع الطرق الصحية والخطوات التي يمكن عملها تساعد على جعل الكنافة ناجحت
تعليقات