وصفة إعداد بلح الشام المنزلي بالشربات الرائع.. بنفس طعم أشهر محلات الحلواني
وصفة إعداد بلح الشام المنزلي، بلح الشام من الحلوى اللذيذة الذي يحبونها الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من السيدات يبحثون عن أسهل طريقة لعمل بلح الشام في المنزل، لعدم شرائهم من المحلات لأنه يصبح اغلي كثيرا ، معنا سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل بلح الشام في المنزل بدون تعب ولا أي مجهود.
طريقة عمل بلح الشام
يوجد الكثير من طرق عمل بلح الشام في المنزل ومنها مثلا أنه يوجد بعض الأسباب التي تجعل بلح الشام ينجح مثل أن نقوم بزيادة وضع البيض، تجعل بلح الشام هش ومرتفع مثل المحلات تمامًا.
المكونات المطلوبة لعمل بلح الشام
- ٣ بيضات.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف ملعقة من النشا.
- ملعقتان من الفانيليا.
طريقة التحضير
- أولًا نضع الزيت مع الماء في حله ثم نقوم بوضعه على النار ويترك حتي الغليان وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر ثم نضع الفانيليا ويقلب حتي تتماسك العجينة وتصبح لينة.
- ثم بعد ذلك يرفع الخليط من على النار ويتم التقليب حتي أن تبرد العجينة ثم بعد ذلك نضع البيض بيضة تلو الأخرى مع التقليب، ثم نقوم ذلك بوضع الخليط في الكيس المخصص للحلويات.
- نضع الزيت على النار وبعد ذلك نشكل بلح الشام إلى أصابع ويحمر في الزيت، ويترك في الزيت حتي يصبح لونه ذهبي ثم نقوم بسقي بلح الشام في شربات السكر ثم يخرج من السكر ويوضع في أطباق التقديم.
طريقة عمل شربات السكر
المكونات المطلوبة
- ٣ كوب سكر.
- ٣ كوب من الماء .
- ربع ملعقة من عصير الليمون.
طريقة تحضير شربات السكر
نقوم بوضع جميع المكونات في وعاء ثم يرفع على النار ويترك لمدة عشر دقائق.
شارك
تعليقات