تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل البطاطس المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل

البطاطس المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، سنتعرف على مكون بسيط للغاية يمكن استخدامه في صنع البطاطس المقرمشة دون عناء، حيث تعتبر واحدة من أهم المكونات وأهم الوجبات التي يمكن تحضيرها، وأنها من المقبلات التي من الضروري أن تتواجد على جميع الطاولات وكذلك في المطاعم، لأن كل الأطفال تعشقها وحتى نقوم بصنعها كما نأكلها بالخارج علينا اتباع جميع الخطوات القادمة بشكل مفسر وستتشابه ما نقوم بطلبها من الخارج.

تعرفي سيدتي على كيفية إعداد كوكتيل قمر الدين الرمضاني الشهي

كيفية تنفيذ البطاطس المقرمشة في المنزل

إذا كنتم من عشاق البطاطس المقرمشة التي نتناولها بالخارج يمكن اتباع الخطوات القادمة وكذلك وضع مكون بسيط يساهم في هذا الأمر، حيث يعتبر الحل بأيدينا نحن فقط:

الطريقة الأولى

سيتم صنعها يهذه الخطوات حتى تصبح مقرمشة ولذيذة للغاية، علينا أن نتبع هذه الخطوات:

1. تقشير البطاطس أولاً ومن ثم تنظيفها من أي أتربة أو شوائب بها.
2. نقوم بوضع الدقيق مع النشا على البطاطس وكذلك الملح وتركهم حتى يختلطوا مع بعضهم البعض وتتشرب البطاطس لهذه المكونات.
3. بعد ذلك نضع البطاطس في الزيت الساخن ليتم قليها بشكل كامل وتصبح مقرمشة ومن ثم نخرجها لنضعها على مناديل مطبخ وبذلك تصبح مقرمشة.

الطريقة الثانية

ستكون الطريقة الثانية لذيذة للغاية يتم تجهيزها باستخدام البقسماط مع البيض وكأننا نتناول شيء جديد ومميز، وتأتي الطريقة بهذا الشكل:

1. علينا أن نقوم بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة ومن ثم نقوم بوضعها في الماء مع الملح ليتم سلقها بشكل جيد.
2. ولكن يجب أن تصل إلى نصف سواها.
3. بعد ذلك نحضر الدقيق والبقسماط مع البيض ومن نضع البطاطس بداخل الدقيق والبيض ومن ثم البقسماط.
4. نضعها بداخل زيت للقلي ساخن للغاية حتى يتم تحميها وتصل إلى اللون الذهبي وتصبح جاهزة للطعام مع الكثير من الأشياء بجانبها.