طريقة عمل أجمل بطاطس محمرة مقرمشة وطرية في نفس الوقت.. طبق جانبي على الإفطار ولكنه ينفذ أولا

طريقة عمل أجمل بطاطس محمرة، الكثير من ربات البيوت يبحثون عن طريقة عمل البطاطس المقرمشة لأن الأطفال تعشقها ، لذا قررنا أن نذكر لكم أهم المكونات التي يجب عليك إحضارها من أجل أن يتم تنفيذها بشكل سهل، وفي السطور الآتية سوف نوضح لكم كافة المتطلبات المتعلقة بعمل البطاطس المقرمشة.

طريقة تحضير الحلاوة الطحنية البيتي ومعلومات عجيبة عن فوائدها الصحية

مقادير عمل البطاطس المقرمشة

• إحضار كوب واحد من الدقيق الخاص بالأرض.
• إحضار كوب كأحد من الدقيق الخاص بالحمص.
• إحضار ملعقة واحدة من الزنجبيل المفروم.
• إحضار ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• إحضار ثلاث حبات من الفلفل.
• رشة من الملح.
• عصير الليمون.
• إحضار أربع حبات من البطاطس المقطعة على هيئة الشرائح الرفيعة.
• إحضار نصف ملعقة من الكركم.
• إحضار حزمة من أوراق الكزبرة.
• إحضار مقدار من الزيت الخاص بالقليل.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة

1. عليك إحضار بولة كبيرة ونضع فيها الدقيق الخاص بالحمص ودقيق الأرز، وننزل بكافة التوابل الموجودة لدينا.
2. نبدأ بوضع البطاطس الشرائح في هذا الخليط ودمها جيدا فيه.
3. نحضر مقلاة ونضيف فيها كمية وفيرة من الزيت وننزل بأصابع البطاطس ويتم تحميرها حتى يصبح لونها أحمر.

المقادير

• إحضار كيلو واحد من البطاطس المسلوقة والقيام وهرسها جيدا.
• إحضار ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• إحضار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• إحضار ملعقة واحدة من البابريكا.
• إحضار ملعقة واحدة من الثوم البودرة.
• إحضار نصف كوب من الدقيق.
• إحضار زيت مخصص للقلي.

طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة

1. نبدأ بإحضار وعاء واسع ونضيف فيه التوابل والبهارات المتوافرة لدينا.
2. نضع البطاطس في هذه التتبيلة.
3. نبدأ بإنزال البطاطس في الدقيق.
4. نشكل البطاطس على هيئة أصابع طولية ونضعها داخل الطاسة التي يوجد بها زيت حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
5. يتم تصفية البطاطس من الزيت وتقديمها بجانب المايونيز.