طريقة إعداد صينية الدجاج بالبطاطس الشهية.. ألذ صينية خفيفة على الإفطار في رمضان
طريقة إعداد صينية الدجاج بالبطاطس، هذه الوصفة تعد من الأكلات المفضلة في العديد من البلاد العربية وبلاد الشام خاصة أكثر البلاد العربية التي تفضلها واحتوى تلك الوجبة على العديد من العناصر الهامة والمفيدة للجسم لأنها تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تحتويها مكوناتها بالدجاج أحد أنواع اللحم ذات القيمة الغذائية العالية والبطاطس يعد من أنواع الخضار المحبب لدى الجميع لأنه مفيد للجسم وسهل إعداده بالكثير من الطرق المختلفة.
مكونات عمل صينية الدجاج بالبطاطس
يمكن إعداد هذه الوجبة بسهولة ويسر ومكوناتها متوفرة في جميع المنازل وهى
- الدجاج واحدة فقط أو أكثر على حسب عدد أفراد الأسرة.
- البطاطس المقشرة و المقطعة شرائح ثلاث حبات ذات حجم متوسط.
- البصل حبة واحدة مقشرة و مقطعة شرائح رقيقة.
- الطماطم اثنين حبة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- الفلفل الأخضر أو الألوان حبة واحدة شرائح وهذا المكون اختياري حسب الرغبة.
- الثوم اثنين فص مفروم ناعم.
- الملح نصف ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة.
- الكمون ربع ملعقة صغيرة.
- عصير ليمونة.
- زيت الزيتون اثنين ملعقة كبيرة.
كيفية تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بسهولة
إتباع هذه الخطوات وسوف تحصل على وجبة شهية ولذيذة فى أقل وقت
- فى وعاء عميق يوضع الثوم المفروم والبهارات الملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون ويمزج معا جيدا.
- توضع الدجاجة صحيحة أو مقطعة في التتبيلة السابقة وتدهن بها من جميع الجوانب وتحت الجلد وتدخل الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .
- كلما وضعت الدجاجة في التتبيلة لوقت أكثر هذا أفضل لكي تتشرب أكبر قدر كاف منها.
- في صينية توضع شرائح البطاطس بشكل منتظم وعليها شرائح الطماطم وشرائح الفلفل إن وجدت وترش عليهم ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- تخرج الدجاجة من الثلاجة وتوضع فوق الخضار المرصوص فى الصينية.
- إذا وجد باقي تتبيلة يسكب على الدجاجة في الصينية ليشرب منه الخضار ويعطى ألذ طعم.
- تغطى الصينية بورق فويل حرارة وتدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 وتقدم بالهنا والشفا.
شارك
تعليقات