طريقة تحضير بسبوسة الطازج بالقشطة بأسهل طريقة ممكنة فى دقائق معدودة
طريقة تحضير بسبوسة الطازج بالقشطة بأسهل طريقة فى دقائق معدودة ومكونات بسبوسة الطازج بالقشطة الشهية والتي يمكن تحضيرها فى وقت قليل بمكونات متوفرة جدا فى كل مطبخ ويرب فيها الكثير ولا تخلوا من على الموائد الرمضانية ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مثل إضافة الزبادي وجوز الهند او الحليب المكثف او على الطريقة التي سنقوم بعرضها فى المقال وهى طريقة تحضير بسبوسة الطازج بالقشطة.
مكونات تحضير بسبوسة الطازج
- أولا مقدار 1/4 كيلو من السميد.
- ثم مقدار كوب صغير من السمن.
- بالإضافة الى ملعقة كبيرة من العسل.
- أيضا مقدار كوب صغير سكر وعلبة لين زبادي صغيرة.
- كذلك مقدار ملعقتين صغيرتين من بكينج بودر ومقدار 50 جرام من رقائق جوز الهند غير المحلاة ويجب ان تكون مبشورة ناعم.
- ثم ملعقتين صغيرتين من الطحينة ومعها ملعقة سمنة كبيرة.
مكونات تحضير القطر
- أولا كزب من السكر المطحون.
- كذلك مقدار ملعقة من عصير الليمون.
- أيضا ملعقتين من العسل الطبيعي كبيرتين.
- ثم خلاصة الفانيليا مقدار ملعقة صغيرة ومعها مكسرات تستخدم في تزيين البسبوسة.
خطوات تحضير بسبوسة الطازج
- فى البداية يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
- وبعد ذلك نأتي لخطوة تحضير الخليط عن طريق وضع السميد والبيكنج باودر ومعهم السكر وجوز الهند فى اناء عميق ويتم خلطهم جيداً.
- ثم نذهب الى الميكروويف ونقوم بعمل إذابة للعسل مع السمن.
- وأيضا نقوم بوضع السمن بالعسل بعد الإذابة على الاناء ويتم خلطهم بشكل جيد مع استمرار التقليب الجيد حتى يمتزج المكون بشكل جيد ويصبح متجانس وبعد ذلك يتم إضافة اللبن الزبادي ويستمر التقليب.
- وبعد ذلك نأتي بصنيه الفرن ويتم دهنها بالطحينة ويتم وضع الخليط الخاص بالبسبوسة فى الصينية.
- ثم نقوم بوضع المكسرات اعلي الخليط وبعد ذلك نقوم بإدخالها فى الفرن حتى تصبح الحواف لونها بني وذلك يستغرق مدة 10 دقائق.
- وأيضا يتم نقل الصينية الى الرف الأعلى حتى يصبح لونها ذهبي وتكون قد أصبحت جاهزة لوضع القطر عليها.
طريقة تحضير القطر
- أولا يجب خلط المكونات فى اناء صغير ويوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان.
- ثم يترك لمدة 10 دقائق بعد تهدئة النار وبعدها يتم تركه جانياً حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
- وبعد ذلك يتم اخراج البسبوسة من الفرن ويتم سكب الشربات علبها بالتساوي وبعدها يتم تغطيتها بورق القصدير وتوضع فى الفرن لمدة عشرة دقائق دون اشعال نار الفرت وبعدها يتم تقطيعها الى مربعات وتقديمها بالهنا.
شارك
تعليقات