فطارنا اليوم.. البطاطس في الخلاط بدون زيوت سهله وخفيفة وصحية بطعم خيالي مش هتبطلى تعمليها

بدون استخدام الزيت قومي الآن بالتعرف على طريقة عمل البطاطس في الخلاط وأضيفي إليها الخميرة وقومي بتحضير البطاطس بوصفة من أفضل الوصفات، فالبطاطس من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية للجسم والفيتامينات الهامة ولا غنى لنا، وتعتبر البطاطس من الأكلات التي نقوم بتناولها باستمرار ولا تخلو منها أي سفرة ونقوم بتحضيرها بوصفات مختلفة بدون اللجوء إلى استخدام الزيت في تحضير البطاطس حيث أن كثرة تناول أطعمة مقلية بالزيت غير صحي تمامًا على القلب.

طريقة عمل البطاطس في الخلاط

مقادير الطريقة:-

• نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوبان كبيران من الحليب الطازج.
• أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
• ربع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• رشة ملح بحسب الرغبة.

طريقة وخطوات التحضير:-

• قومي بغسل البطاطس جيدًا ثم قومي بتقشيرها جيدًا ثم قومي بنقعها في الماء المغلي حتى يتم سلقها تمامًا حتى تصبح ناضجة.
• بعد ذلك قومي بوضع البطاطس بعد أن يتم سلقها بداخل الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها كمية مناسبة من الماء وأضيفي إليها أيضًا الزبدة والحليب.
• شغلي الخلاط على المكونات حتى تتجانس تمامًا ويتم طحنها جيدًا وتصبح ناعمة ثم أضيفي إليها الباربيكا والتوابل والملح والثوم وقلبيها جيدًا.
• أحضري صينية وقومي بوضع البطاطس بالمكونات على النار وقلبيها حتى تصبح طرية أكثر ثم قومي بوضع البطاطس بداخل طبق التقديم.

أضرار تناول البطاطس المقلية في الزيت

• تتسبب البطاطس المقلية في الإصابة بداء السمنة المفرطة حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
• تؤثر بشكل سلبي كبير على صحة القلب والشرايين لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والدهون.
• التي تؤثر على القلب وتتسبب في انسداد الشرايين وجلطات في القلب.
• تزيد من نسبة احتمالية إصابة الإنسان بداء السكري المزمن حيث أن زيادة نسبة السكر في الجسم.
• يؤدي إلى الإصابة بالأمراض الخطيرة.
• تؤدي إلى الإصابة بضغط الدم المرتفع حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من النشا الذي يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
• كما أنها تؤدي إلى اضطرابات في المعدة وتؤدي إلى حدوث عسر الهضم وارتفاع المريء.