عايزة تعملي بطاطس مقلية مقرمشة للسحور وبدون ما تشرب نقطة زيت وتكون صحية إليكي الطريقة
يعد البطاطس من المأكولات الأساسية في وجبات السحور الذي يقوم بعمله الغالبية العظمى من الناس ويعملون على تقديمه مع بعض المأكولات الاخرى مثل الفول والجبنة، حيث يعتبر البطاطس من المأكولات التي تمتص كمية من الزيت وتعمل على تعب المعدة بشكل كبير لذلك علينا بأن نتناول الطعام بشكل صحي، حيث تمثل الزيوت التي تمتص من بعض المأكولات خطر كبير على صحتنا وتعمل على إصابتنا بالعديد من الأمراض.
ومنها الإصابة بالسمنة المفرطة وكذلك إنسداد الشرايين التي توجد في القلب ونصاب بصعوبة في التنفس لذلك علينا بأن نقوم بتناول البطاطس بطريقة صحية وهي تناوله بدون أن يشرب أي كمية من الزيت أو إمتصاصه كمية قليلة جدا منه حتى ينضج ويصبح مستساغ وبطعم جميل ولذيذ، وتبحث العديد من السيدات عن الطريقة البديلة التي نقوم بعملها لقلي البطاطس بدون أن يمتص زيت.
وتعتبر طريقة قلي البطاطس بدون زيت بسيطة وسهلة وهي تحضير طاسة ونضع بها كمية قليلة جدا من الزيت وإستخدام مناديل المطبخ الخالية من الروائح حتى تمتص كمية الزيت التي إمتصتها البطاطس أثناء القلي، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل قلي البطاطس بدون زيت وعملها بأشهى طعم وألذ طعم وبطريقة صحية والمكونات اللازمة والتي لا بد أن تتوافر لعمل البطاطس بطريقة صحية.
مكونات عمل قلي البطاطس بدون أن يمتص زيت
المكونات:-
- كيلو واحد من البطاطس.
- كمية قليلة من الزيت الخالي من الكوليسترول.
- كمية من مناديل المطبخ.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
طريقة عمل قلي البطاطس بدون ما يمتص زيت
- أحضري كيلو من البطاطس وقومي بتقشيره وقومي بغسله بالماء جيدا من أي متعلقات به ثم قومي بتنقيعه في طبق وضعي به ملعقة واحدة صغيرة من الملح واتركيه لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك أحضري طاسة وضعي بها كمية قليلة من الزيت وضعيها على نار هادئة الحرارة.
- ثم قومي بوضع أصابع البطاطس التي قومنا بتقطيعها وضعيها في الزيت حتى ينضج وتاخذ اللون الذهبي الفاتح.
- بعد ذلك احضري طبق كبير وضعي به كمية من مناديل المطبخ التي قومنا بتحضيرها وقومي بفرش الطبق بهذه المناديل وقومي برص أصابع البطاطس المقلية في كمية قليلة من الزيت وأتركي البطاطس في الطبق الملئ بالمناديل حتى تتمكن هذه المناديل بإمتصاص الزيت الممتص من البطاطس نهائيا.
- بعد ذلك قومي بتغيير طبق تقديم وضعي بها أصابع البطاطس وقومي بتناوله بطعم شهي وجميل وصحي خالي من الزيوت نهائيا.
تعليقات