طريقة عمل أصابع البقلاوة التركية بخطوات ناجحة وغير مكلفة وبطعم ألذ وأطعم من محلات الحلويات

بكمية قليلة من البيض والدقيق والحليب المتوافرين في كل منزل عليكي بعمل ألذ بقلاوة بطريقة سهلة وبسيطة، حيث تعتبر هذه البقلاوة من ألذ الحلويات الاي يمكننا تناولها بعد وجبات الإفطار في شهر رمضان الكريم خاصة البقلاوة التركية لأن البقلاوة يوجد منها العديد من الأنواع المختلفة ومنها التركية والشامية والمصرية والعديد من الأنواع الأخرى، حيث تأخذ البقلاوة العديد من الأشكال فيقوم البعض من الناس بعملها على شكل كرات أو البعض الأخر من الناس يقومون بعملها على شكل أصابع وجميعها تبدو بطعم جميل ولذيذ.

وتعتبر البقلاوة من الحلويات الغير مكلفة والتي نتمكن بعملها بأقل تكلفة ممكنة وبطعم شهي أفضل من الطعم المباع في محلات الحلويات الخارجية، ولكن دائما تبحث العديد من السيدات عن طريقة لعمل هذه البقلاوة بطريقة سهلة وبسيطة وفي اسرع وقت ممكن، وسوف نقدم إليكي المكونات التي تحتويها البقلاوة لعملها باشهى طعم ونقدم إليكي طريقة تحضير هذه البقلاوة بالطريقة الصحيحة البسيطة لعملها فيدي عشر دقائق فقط.

مكونات أصابع البقلاوة التركية

إليكي مكونات عمل أصابع البقلاوة التركية بطريقة ناجحة.

• كوبان إثنان ونصف من الدقيق.
• كوب واحد ونصف من الماء.
• نصف كوب من الحليب.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• حبتان إثنان من البيض.

طريقة عمل أصابع البقلاوة التركية

• أحضري وعاء كبير وضعي به كوبان ونصف من الدقيق مع ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر مع ربع ملعقة صغيرة من الملح وأخلطى هذه المكونات ببعضها حتى تتجانس تماما.
• بعد ذلك قومي بإضافة كوب واحد ونصف من الماء مع نصف كوب واحد من الحليب تدريجيا مع العجن المستمر ثم ضيفي حبتان من البيض وأعجني المكونات ببعضها جيدا مرة أخرى حتى تصبح العجينة شبه سائلة.
• اتركي هذه العجينة حتى تختمؤ لمدة تصل إلى عشر دقائق.
• بعد مرور ذلك الوقت قومي بتحضير طاسة عميقة وضعي بها كمية غزيرة من الزيت واتركيها على نار عالية الحرارة حتى تسخن تماما.
• بعد ذلك قومي بعمل أصابع من هذه العجينة وقومي بقليها في الزيت وعليكي بتقليبها على النار حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح وعند وصولها لهذا اللون قومي بوضعها في الشربات حتى تمتصها.
• كرري نفس هذه الخطوات مع باقي كمية العجين الأخرى حتى نفاذ الكمية، بعد ذلك احضري طبق تقديم وقومي برص ألذ أصابع البقلاوة التركية وتصبح بذلك جاهزة لتناولها بأشهى وألذ طعم مع أي مشروبات ترغبين بها.