“وجبة رمضانية شهية” طريقة عمل السمبوسة في المنزل بطريقة أكبر الشيفات بحشوة رهيبة

السمبوسة واحدة من الوصفات التي يجب أن تكون موجودة في الفريزر، لأنها من الوصفات السريعة وتقدم مع العديد من الوصفات، ويمكنك وضع أنواع مختلفة من الحشوات بها، ويتم تقديم السمبوسة يوميا على سفرة رمضان، كما تجد العديد من النساء تبحث عن طريقة سهلة عمل عجينة السمبوسة في المنزل، وتعد السمبوسة من العجائن التي يمكن وضع أنواع كثيرة من الحشوات باللحمة المفرومة أو الجبنة القريش والسبانخ، وتوضع جبنة رومي وزيتون أو ضع مكس جبن وبسطرمة، كما يمكن قليها في الزيت ونضعها في الفرن.

مكونات عجينة السمبوسة

نقدم لكم أشهى المقبلات بجانب الإفطار الرمضاني حيث أن السمبوسة من ألذ المقبلات حيث يمكن حشوها باللحمة المفرومة أوالجبنة بجميع أنواعها، وإليكم مكونات عمل عجينة السمبوسة:

• أربع أكواب من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة من السكر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ماء للعجن.

طريقة عمل السمبوسة في المنزل

والآن سوف نوضح لكم طريقة عمل عجينة السمبوسة بالخطوات خطوة بخطوة، ومن الجدير أن طريقة العمل سهلة وبسيطة، وأيضا مقادير عملها غير مكلفة، وإليكم الطريقة:

• نقوم بوضع الدقيق ونضيف مع الزيت ونقلب الزيت جيدا مع الدقيق حتى يتم تغليف الدقيق جيدا.
• نضع الملح والسكر ونقلب ثم نقوم بإضافة الماء تدريجيا.
• نعجن السمبوسة ونقوم بتركها نصف ساعة مي ترتاح.
• نقوم بفرده رقيقة جدا ونضعها في المائة على النار حتى يتغير لونها.
• يتم عملها شرائط طويلة ونضعها فوق بعض وحفظها في الفريزر.

حشوات السمبوسة

• كوب من اللحمة المفرومة المعصجة، يتم إضافة بصلة مع البهارات ويتم وضع اللحمة والصلصة، وبعد أن تنضج نتركها تبرد ونضعها في السمبوسة.
• مقدار كوب من الجبنة الرومي ومع كوب من الشيدر والموتزاريلا، نقوم بخلط المكونات معا ونضعها في السمبوسة.
• كوب جبنة قريش مع سبانخ نقوم بتشويه السبانخ مع بصلة صغيرة الحجم وبعد أن تبرد نضع عليها الجبنة القريش.
• بسطرمة ومكس جبن، يتم وضع البسطرمة مع ملعقة من الزيت على النار ونقوم بإضافة الجبنة ونضعها في السمبوسة.
• شرائح الدجاج والفلفل الألوان والبصل، حيث يتم استخدام شرائح الشاورما ونضع عليها فلفل ألوان وبصل ونقوم بوضعها على النار مع فلفل أسود وملح.

طريقة حشو السمبوسة بطريقة سهلة في المنزل

• نقوم بأخذ شريحة من السمبوسة التي قمنا بإعدادها.
• نضع ملعقة من الحشوة المفضلة.
• نقوم بلف السمبوسة ونغلقها جيدا باستخدام ملعقة من الدقيق نضع عليها ماء وتستخدم لغلق السمبوسة.
• نقوم برص السمبوسة في صينية الفرن ونضعها في نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي جميل.