بأسهل الخطوات ..طريقة عمل شوربة دجاج بالمشروم

شوربة دجاج بالمشروم من الأكلات الجانبية والأطباق اللذيذة التي يتم تقديمها على مائدة الإفطار بجانب العديد من الوجبات الأخرى فهي مشبعة وذات مذاق رائعة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المغذية للجسم وتتميز بسهولة تحضيرها ولذلك في هذا المقال إليكم مكونات عمل شوربة الدجاج بالمشروم بالمكونات والخطوات.

مكونات عمل شوربة الدجاج بالمشروم

شوربة الدجاج بالمشروم هي عبارة عن وصفة مختلفة تحتوي على مكعبات صدور الدجاج الصغيرة المحمرة في الثوم والزبدة ومتبلة بالملح والفلفل الأسود ويضاف إليها المشروم والحليب بالإضافة إلى خضروات مثل البقدونس وتضاف الجبنة الكريمي لمنح الطبق مذاق أفضل، ولتحضير هذا الطبق اللذيذ عليكم تجهيز المكونات التي تدخل في إعداده وهي كما يلي:

• صدور دجاج مكعبات صغيرة.
• شرائح من المشروم فريش.
• عصير الليمون بكمية مناسبة.
• الريحان.
• كمية من الزبدة لتشويح الدجاج والثوم.
• الدقيق.
• الجبنة الكريمي.
• ربع جزمة من البقدونس.
• مرقة الدجاج.
• الثوم المفروم.
• اللبن كمية حسب الرغبة.
• الشعيرية المحمصة.
• الملح الناعم.
• الفلفل الأسود.

طريقة تحضير شوربة دجاج بالمشروم

يمكن عمل شوربة الدجاج بالمشروم مثل المطاعم وعلى طريقة أشهر الشيفات باستخدام المكونات السابقة لتقديمه كطبق صحي على مائدة الإفطار وتتمثل خطوات التحضير فيما يلي:

• في وعاء نضع الزبدة وكمية من الثوم المفروم ثم نقلب الثوم لفترة.
• نضيف مكعبات الدجاج ونقلبها في الزبدة والثوم ثم نضيف كل من الفلفل الأسود والملح للتتبيل.
• نقلب المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركهم على النار حتى اكتمال النضج.
• نضيف المشروم والدقيق ونقلب هذه المكونات مع الدجاج.
• نضيف كل من الشعيرية ومرقة الدجاج والريحان والبقدونس واللبن والجبنة الكريمي.
• نترك هذه المكونات على النار حتى اكتمال النضج.
• تُقدم شوربة الدجاج بالمشروم في أطباق التقديم بجانب وصفات الطعام الأخرى.