طريقة إعداد البوظة التركية في البيت بطعم احلى من الجاهز بنصف كوب من النشا

تعتبر البوظة التركية من أفضل أنواع المرطبات التي نقوم بعملها في المنزل والكثير منا يقوم بشرائها من الخارج، ونظراً لغلاء الأسعار وعدم ضمان نظافة من يقوم بعملها سوف نقدم لكم هذه الطريقة السهلة البسيطة، ويكثر عملها في فصل الصيف وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة وخاصة في هذه الأيام، وتختلف طريقة عمل البوظة من طريقة إلى أخرى على حسب معرفة كل شخص والطريقة الناجحة معه، واليوم سوف نتعرف من خلال هذه المقالة على مكونات عمل البوظة التركية وطريقة عملها بطريقة رائعة وسريعة.

مكونات عمل البوظة التركية

تعد البوظة التركية من الأشياء المشهورة في الصيف فهيا بنا نتعرف على مكونات عملها وهي كالآتي:-

• ٢ كوب من الكريمة المخفوقة.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر المطحون.
• ٨٠٠ مل من اللبن كامل الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
• نصف كوب من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر يضاف على حسب الرغبة.

طريقة تحضير البوظة

تعد البوظة من الأشياء التي يتم تحضيرها في مدة قليلة جداً لذلك سوف نعرضها عليكم الآن وهي كالآتي:-

1. نحضر وعاء ونضع به كمية اللبن المطلوبة ونضيف عليه السكر والملح والنشا، ونقلب الخليط باستمرار على النار حتى يصبح القوام ثقيلاً.
2. ثم نضيف المستكة إلى الخليط السابق ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد.
3. وفي ذلك الوقت نقوم بخفق الكريمة جيداً ثم نضيفها على الخليط ونخفقهم معاً.
4. بعد ذلك نسكب الخليط في إناء وندخله الثلاجة لمدة ٧ ساعات حتى يتجمد الخليط.
5. نخرج الإناء من الثلاجة بعد التجميد ثم نقطعها إلى شرائح ثم نزينها بالفستق ونضعها في طبق التقديم.

فوائد اللبن للجسم

يمتاز اللبن بعدة فوائد لها دور فعال في الجسم سوف نتعرف على بعض منها الآن وهي كالتالي:

• يعمل على تقوية العظام ويحميها من الهشاشة، كما يساعد في تقوية الأسنان، وذلك لأنه يمد الجسم بالكالسيوم المسئول عن ذلك.
• يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويحميه من الاضطرابات التي تضره، لأنه يحتوي على عنصر البروبيوتيك.
• كما يخلص الجسم من إنتفاخ البطن الدائم عند مرضى القولون.
• يقوي جهاز المناعة ويهاجم أي فيروس يدخل الجسم.