طريقة عمل البسبوسة المرملة بأقل المكونات اسهل طريقة مظبوطة 100%

نقدم لكم في مقالنا هذا طريقة عمل البسبوسة في المنزل، لا شك أن البسبوسة من ألذ الحلويات التي نحبها جميعًا ونشتريها في المناسبات والعزومات لتقديمها لضيوفنا، ولكن يمكنك تحضيرها في منزل بنفس الوصفة بل وأفضل، فالبسبوسة المنزلية أفضل من الجاهزة في الكثير من النواحي وأول ناحية وأهمها هي أن البسبوسة المنزلية أكثر ضمانًا من الجاهزة من حيث المكونات والأدوات المستخدمة، كما أنها أقل تكلفة من البسبوسة الجاهزة.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

مكونات تحضير البسبوسة:-

• كوبان كبيران من السميد الناعم.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب زبادي كبير ومثله من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.

خطوات تحضير البسبوسة:-

• اخلطي كل من الزبدة والسميد والزبدة بواسطة العجانة أو بيديك حتى يتحولا إلى عجينة ثم أضيفي السكر والزبدي والعسل والبيكنج بودر.
• قلبي المكونات جيدًا حتى يصبح خليط متجانس ثم قومي بوضع الزبدة في صينية وابدئي في صب الخليط في صينية وساوي سطحه بملعقة معدنية.
• سخني الفرن قبل وضع الصينية بداخله على درجة 200 درجة مئوية ثم قومي بوضع الصينية بداخله حتى تنضج واتركيها لمدة نصف ساعة.
• لا يجب فتح باب الفرن على البسبوسة قبل النضج حتى لا تهبط وتصبح غير هشة وطعمها غير لذيذ.
• بعد أن يصبح لون البسبوسة ذهبي لامع أخرجيها من الفرن وصبي عليها الشربات الساخن وهي باردة.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات أو أي إضافات عليها ثم قومي بتقطيعها و قدميها لضيوفك بألف هناء.

مقادير عمل الشربات

مكونات عمل الشربات:-

• نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
• ملعقة عصير ليمون كبيرة.
• كوب ماء فاتر كبير.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.

طريقة تحضير شربات البسبوسة:-

• ضعي الماء والسكر في قدر مناسب ثم قومي بوضعه على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك حتى يصبح عبارة عن مزيج لزج قليلًا و قوامه ثقيل.
• بعد ذلك قومي برفعه من على النار و اتركيه يبرد تمامُا قبل أن تضعيه على البسبوسة ثم قومي برشه على البسبوسة وإغرقها فيه ثم ابدئي في تقديمها.