أسرع طريقة عمل صينية الكنافة بالكاسترد الرمضانية بمكونات بسيطة في البيت
تعتبر الكنافة من أجمل الحلويات الرمضانية اللذيذه التي تتميز بطعم شهي، ويمكنك تحضيرها لعائلتلك باسط وأسهل الوصفات والحشوات المتنوعة من القشطة والمكسرات وغيرها على حسب الرغبة، واليكم أسرع طريقة عمل صينية الكنافة بالكاسترد الرمضانية بمكونات بسيطة في البيت دون تكلفة
تعتبر الكنافة بالكاسترد من الوصفات اللذيذة التي تبحث عنها الكثير من النساء في المطبخ، خاصة في شهر رمضان المبارك لأنها من أشهر الحلويات، ويمكنك صنعها في المنزل في بضع خطوات سهلة دون الحاجة إلى ذلك للخروج وشرائه، وتختلف فيها كل سيدة في صنعها بعض الشيء عن الأخرى، وذلك لاختلاف الأذواق وطريقة تقديمها وهناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها للحصول على مذاق لذيذ.
أسرع طريقة عمل صينية الكنافة بالكاسترد
المكونات
- 500 جرام من الكنافة
- كوب واحد من السمنة المذابة
- كوب واحد من السكر الناعم
- الكاسترد
- 2 كوب من الحليب السائل
- 3 ملعقة من الكاسترد البودره
- نصف كوب من القشطة البلدي
- ملعقة من الفانيليا السائلة
- شربات جاهز
- مكسرات للتزين حسب الرغبة
طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد
- أولاً نقوم بتحضير الكاسترد نضع وعاء على النار ونضيف الحليب والكاسترد ونقلب المكونات حتي تذوب على النار
- نقوم باستمرار في التقليب حتي الحصول على قوام متامسك ثم نضع الفانيليا السائلة ونقلب المكونات وترفع على النار
- نضع القشطة ونقلب حتي تتجانس مع المكونات
- تترك حتي تبرد تماماً ونحضر الكنافة في طبق كبير نضيف السمنة والسكر ونخلط المكونات مع الكنافة حتي تتشرب تماماً
- نحضر صينية ونقوم بدهنها من السمنة ونضع نصف الكمية الكنافة ونضغط عليها
- ثم نضع الكاسترد فوق الطبقة الأولي ونفردها بالتساوي ونضع الطبقة الثانية من الكنافة ونضغط برفق بالتساوي
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 وتترك لمدة حتي تحصلي على اللون الذهبي
- تخرج وتسقي بالشربات وتزين بالمكسرات الفستق وتقدم وبالصحة والراحة
طريقة عمل أصابع الكنافة بالكاسترد
المقادير
- نصف كيلومن الكنافة
- كوب من السمنة المذابة
- ملعقة زبدة
- كوب من السكر البودره
- مكونات الكاسترد
- 2 كوب من الحليب
- 3 ملعقة من الكاسترد
- نصف كوب قشطة
- فانيليا
- شربات
طريقة تحضير اصابع الكنافة بالكاسترد
- نضع 2 كوب من الحليب على النار ونضع الكاسترد البودره ونقلب المكونات مع بعضها حتي الحصول على قوام تقييل
- نضيف ملعقة الفانيليا والقشطة ونستمر في التقليب حني يتقل القوام ويصبح سميك وترفع من النار وتترك حتي تبرد
- نقوم بفرد الكنافة على شكل طول ولا تقطعها ونضع الحشوة في المنتصف ونلف الكنافة على شكل أصابع
- وتكرر جميع الكمية حتي التخلص منها ونضعها في صينية مدهونة من السمنة في الفرن ونضع فوقها السمنة
- تدخل الفرن على درجة على حرارة متوسطة حتي تحصل على اللون الذهبي وتضع عليها الشربات فوقها وتزين بالمكسرات
الكنافة هي واحدة من تلك الحلويات الرمضانية المتنوعة التي يمكننا صنعها بالمسكرات أو صنعها بالكريمة أو المانجو وأي زينة أخرى نريدها مثل البودنج أو كريمة وهذا ما يميز الكنافة عن حلويات أخر نتيجة لذلك، فإن الناس على استعداد بعدة طرق. التقليدية وهي الكنافة بالقشطة والمذاق الذي يضفي على الكنافة نكهة رائع جميل، وهو تحضير الحليب مع عبوات الكريمة وإعادة تسخينها على الموقد حتى نحصل على النتيجة المرجوة والتقليدية وهي تحضير الحليب مع عبوات الكريمة وتسخينها على الموقد حتى نحصل على النتيجة المرغوبة.
تعليقات