بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق أسهل وأسرع وجبة في الأوقات الحرجة

فطائر الطاسة من أنواع المعجنات الناجحة، والرائعة، بعض النساء يتم وضعها في موقف طارئ، أو بعض الأطفال يطلبون من الأمهات أكلات وليس لديهم صبر، فتريد الأم عمل وصفة سريعة وسهلة، وغير مكلفة في وقت تحضيرها، لذلك تقوم بعمل فطائر الطاسة، ويتم عملها في مدة لا تزيد عن عشر دقائق، وهي وجبة من الوجبات السهلة، والخفيفة، وسريعة التحضير، وخصوصًا إذا تعرضت لموقف حرج، ومجيء، ضيوف أو حدوث أي ظرف وليس لديها وقت للتصرف، لذلك تبحث عن أسهل وأسرع طريقة لتحضير فطائر الطاسة بالحشوات المختلفة في العشر دقائق، ويمكن التنويع في حشوات، واطعم فطائر الطاسة السريعة، فيمكن أن يتم حشوها بحشوات كثيرة، وعمل أنواع مختلفة.

مكونات تحضير فطائر الطاسة السريعة في عشر دقائق:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• ثلثان كوب من زيت الطهي.
• كوبان من الزبادي.
• ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
• كوبان من الماء الدافئ.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• خمسة ملاعق كبيرة من الحليب.
• اثنين ملعقة من الخميرة الفورية.
• كيس بيكنج بودر.

طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة في عشر دقائق:

• في إناء العجن نقوم بنخل الدقيق جيدًا، ونقوم بوضع البيكنج بودر عليه، ونضيف الملح على الدقيق.
• في الماء الدافئ نقوم بوضع ملعقتين من الخميرة الفورية وذوبانها بشكل جيد مع التقليب.
• نقوم بإضافة الحليب والسكر، وتقليبهم، وإضافة الزبادي والزيت ونقلب هذه المكونات السائلة معًا.
• ثم تقوم بإضافة الحليب والسكر والمكونات السائلة التي تم خلطها، على الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة مخبوزات متماسكة، نقوم بعجن العجينة بشكل جيد.
• نقوم بتقطيع العجينة وتكويرها، ثم نغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى ترتاح وتخمر.
• نحشي العجينة بالحشو، ثم نقوم بفرد كرات العجينة المحشية، وتسويتها في الطاسة الساخنة على البوتجاز.