حضري كيكة الشوكولاتة بالصوص من منزلك خطوة بخطوة

تعد كيكة الشوكولاتة من أشهى أنواع الكيك المفضل عند الجميع، ويعتبر من أشهر كيكة لأنه يتميز بطعمها الرائع ومذاقها الشهي المختلف بسبب احتوائها على الشوكولاتة، وحيث يمكن تحضير كيكة الشوكولاتة في البيت بكل سهولة لأنها لا تتطلب وقت طويل في تحضيرها، فهي تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة، وكما أنها مفيدة للقلب وصحته، حيث يمكن تقديمها بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، وكما يمكن تقديم كيكة الشوكولاتة بجانب كوب من الشاي الساخن أو القهوة، ‏وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة وبطعمها اللذيذ ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة

يعتبر تحضير الكيك في المنزل من الأشياء غير المرتبطة بوقت معين خاصةً أن الكثير من الأطفال يفضلون تناول الكيك في الصباح وفي الأوقات الأخرى على مدار اليوم مما يجعل تحضير الكيك بالنسبة للأمهات من الأمور شبه الأساسية والتجديد في الكيك يجعل الأمهات تقوم بتحضير كيك الشوكولاتة بدلاً من الكيك العادي خاصةً أنه من الطرق السهلة حيث يتم استخدام الكاكاو أو الشوكولاتة الخام حسب المكونات المتوفرة ولكن يعتبر استخدام الكاكاو من المكونات التي يمكن أن توفر عليك وكذلك يتم تزيين الكيك بالشوكولاتة والكريمة حسب الرغبة ويمكن تقديم كيك الشوكولاتة في مناسبات أعياد الميلاد وللتعرف على طريقة التحضير يمكنك متابعة هذا المقال.

المكونات:

• نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
• ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• أثنين ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• عدد أثنين حبة من البيض.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب كبير من صوص الشوكولاتة السائل.
• ربع كوب كبير من الزيت.

طريقة التحضير:

1. أولاً قومي بوضع ملعقة كبيرة من الكاكاو في كوب من الشوكولاتة السائل ثم اتركي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
2. ثانياً يتم إحضار إناء مناسب للخلط ثم اخلطي فيه نصف كيلو جرام من الدقيق مع ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق البيكنج بودر ‏ثم بعد ذلك يضاف إليه ملعقة كبيرة من الكاكاو واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
3. ثالثاً قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم اخفقي فيه البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا ثم بعد ذلك قومي بإضافة كوب كبير من السكر الأبيض مع ربع كوب كبير من الزيت إلى البيض واخفقيهم لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لدينا خليط كريمي.
4. رابعاً يتم إضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وخليط الشوكولاتة والكاكاو إلى الخليط السابقة واخلطيهم مرة أخرى.
5. خامساً قومي بإحضار صينية مناسبة ثم اسكبي خليط الكيكة في الصينية بعد دهنها بقليل من الزيت أو السمن ثم قومي بوضع الصينية  في الفرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج الكيكة تماماً وبعد ذلك قومي بإخراج الكيك من الفرن ثم بعد ذلك أصبحت جاهزة  للتقديم إلى أفراد أسرتك بجانب كوب من الشاي أو كوب من الشاي باللبن.