طريقة عمل الدونات المقلية بالكريمة في 5 دقائق من المنزل

الدونات تعد من أشهى وأشهر الحلويات التى يقبل عليها الجميع بشكل عام، وحيث يقبل على تناولها الكثير من الكبار والصغار على حد سواء، ويعد الدونات أكثرها شهرة في المعجنات، ولذلك لطعمها اللذيذ والمميز عن باقي المعجنات، كما أن طريقة تحضيرها سهولة وبسيطة في المنزل، ومكوناته الدونات دائماً متوفرة في كل منزل وسهلة، وتتميز أيضاً بأن لها قيمه غذائية عالية، ومن المعروف أن الدونات تتمتع بطعم لذيذ ورائحة جميلة، كما يمكن أن تحضر أقراص الدونات مقلية أو مخبوزة في الفرن، حيث يمكن تزيينها بعدة نكهات مختلفة منها الصوص الشوكولاتة أو الكريمة وغيرها، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الدونات بالكريمة في البيت بكل سهولة وبأقل تكلفة ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الدونات بالكريمة

تعتبر الدونات من أشهر وصفات المعجنات التي تم التطوير فيها وأصبحت تنتشر في ذلك الوقت على نطاق واسع في مختلف الدول خاصةً الدول الأوروبية حيث يقوم المطبخ الأوروبي بالإبداع في طريقة تحضير الدونات حتى أن الطرق المنتشرة في ذلك الوقت جميعهم تم التوصل إلى تلك الطرق من خلال وصفات المطابخ الأوروبية التي يتم تداولها عبر الانترنت ومن المعروف ان الدونات يتم التشكيل في الإضافات عليها حيث يتم تحضير دونات الشوكولاتة التي تعتبر الأشهر على الإطلاق بالإضافة إلى الدونات من الأصناف الأخرى من الصوص دونات الكريمة التي تعتبر خفيفة ويمكن تناولها في جميع الأوقات دون الشعور بأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر لذلك ننقل لكم طريقة تحضيرها عبر هذا المقال.

المكونات:

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• أثنين كوب من الحليب الدافئ.
• أثنين ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ‏ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
• عدد أثنين من حبات البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كمية من الزيت للقلي.
• القليل من الكريمة المخفوقة للتزيين.
• كمية من السكر البودرة للتزيين.

طريقة التحضير:

1. اولاً قومي بإحضار إناء ثم ضعي فيه ثلاث أكواب من الدقيق مع ملعقة كبيرة من الخميرة ثم ضيفي إليهم أثنين ملعقة كبيرة من السكر مع نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض.
2. ثانياً قومي بعد ذلك بإضافة إليهم ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة مع البيض وافركي المكونات مع بعضهم البعض جيداً ثم بعد ذلك يضاف إليهم  أثنين كوب من الحليب بالتدريج إلى  الخليط واعجني  الخليط  حتى  تتجانس المكونات  معاً.
3. ثالثاً قومي بعد ذلك بترك العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً وحتى تختمر وبعد ذلك خذي قطعة من العجين وافرديها بسماكة سنتمترين تقريباً على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق.
4. رابعاً قومي بعد ذلك بتقطيع العجينة إلى دوائر بالحجم التى ترتدينه وأصنعي دوائر أصغر منه بداخلها الدوائر السابقة ثم أتركيها مرة أخري حتى ترتاح لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق تقريباً.
5. خامساً قومي بعد ذلك بإحضار مقلاة ثم ضعي فيه الزيت وحمي الزيت جيداً على النار ثم بعد ذلك ضيفي الدونات واقلي الدونات ثم بعد النضج تماماً صفي الدونات على مناديل  مطبخ  ورقية.
6. سادساً قومي بإحضار وعاء مناسب ثم أخلطي فيه الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة جيداً وبعد ذلك اغمسي وجه الدونات بالكريمة ثم ضعيها في طبق للتقديم وبعد ذلك ضعي الطبق في الثلاجة حتى تتجمد الكريمة وبعد ‏ذلك أصبحت الدونات الكريمة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة.