نوع من المكسرات يحرق الكوليسترول في الجسم ويشفيك من انسداد الشرايين وتصلبها

تعتبر المكسرات من المواد المسلية التي تساعد في مد الجسم بالطاقة والمواد اللازمة علاوة على أنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد اللازمة لبناء الجسم حيث ينصح بها الكثير من الأطباء وسوف نتناول في هذا المقال أهم المكسرات التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتجنب انسداد الشرايين.

أهمية المكسرات

• إذا تناولنا المكسرات باعتدال فإنها تساعد في مد الجسم بالطاقة اللازمة وتساعد على مد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
• ساعد المكسرات على خفض الكوليسترول والتخلص من دهون الجسم ومنع الجلطات ولكن إذا تم استخدامها بطريقة صحيحة.
•  تساعد المكسرات في الوقاية من الدهون الثلاثية وأمراض القلب.
• حيث أثبت الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية بالولايات المتحدة الأمريكية إن تناول 50 جرام إلى 55 جرام من المكسرات يوميًا يقلل من خطر الإصابة من أمراض القلب.
•  تساعد المكسرات في خفض فرصة الإصابة بالأمراض السرطانية والأمراض الخبيثة.
•  للمكسرات دور في رفع مستوى المناعة وزيادة مستوى الطاقة في الجسم.

المكسرات التي تخفض مستوى الكلسترول

1. اللوز: اللوز هو أحد المكسرات التي تحتوي على أكثر العناصر الغذائية فائدة ، حيث تحتوي الحصة الواحدة على “28 جرامًا أو حفنة”، يحتوي على 14 جرامًا من الدهون، و6 جرامًا من البروتين، و6 جرامًا من الكربوهيدرات، و3.5 جرامًا من الألياف، وبعض الفيتامينات.
2. الفسدق: تشير الأبحاث إلى أن تناول غرام واحد من الفستق “56-84” يوميًا قد يساعد في زيادة HDL مما قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى بما في ذلك ضغط الدم والوزن وحالة الأكسدة.

الوقاية من الإصابة بانسداد القلب وتصلب الشرايين

• عدم تناول السكريات والحلويات في الجسم.
• عدم الإفراط أيضًا في تناول المكسرات فإذا زادت عن الحد المطلوب يمكن أن تسبب سمنة مفرطة فإذا تناول الشخص أكثر من 50 جرام من المكسرات ممكن أن يصاب بتراكم الدهون وزيادة في السعرات الحرارية وانسداد الشرايين وتصلبها ويمكن أن
• يصاب القلب بنوبات قلبية وتشنجات لذا لا يجب الاستهانة بتلك الأمور وعدم الإفراط في تناولها.
•  وتحتاج أيضا إلى تجنب تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لأنها تعمل على زيادة نسبة الدهون في الجسم مثل السمن البلدي التي تحتوي على 50% من الدهون المشبعة.
• كما أنه من أبرز النصائح هي الإكثار من تناول الخضروات والفواكه.
• الدهون غير المشبعة: في حين أن الأسباب غير واضحة تمامًا يُعتقد أن الدهون “الجيدة” في المكسرات سواء كانت أحادية غير مشبعة أو غير مشبعة تخفض مستويات الكوليسترول الضار.
• من المعروف أن أحماض أوميغا 3 الدهنية هي أحماض أوميغا 3 الدهنية ولكن العديد من المكسرات غنية أيضًا بالأحماض الدهنية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي أحماض دهنية صحية تساعد القلب من بين أمور أخرى على منع عدم انتظام ضربات القلب التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية.
• نبات الهليون: الهليون هو نبات غني بالألياف والمعادن يساعد على منع تصلب الشرايين عن طريق: تقليل الالتهاب في الأوردة والشرايين، يحفز الجسم على إنتاج الجلوتاثيون ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تخثر الدم وانسداد الأوعية الدموية، يحتوي على حمض ألفا لينولينيك وحمض الفوليك ، مما يساعد أيضًا في منع تصلب الشرايين.
• الافوكادو: يزيد الأفوكادو من مستويات الكوليسترول الجيد ويخفض مستويات الكوليسترول الضار. كما أنه مصدر غني بفيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة المهمة. يحتوي الأفوكادو أيضًا على البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم.
• البروكلى: البروكلي غني بفيتامين K والألياف والسلفورافان ، والتي تساعد معًا على منع تصلب الشرايين.
• الأسماك: تحتوي الأسماك على الأوميغا 3 التي تساعد في زيادة مستوى الكوليستيرول الجيد، وخفض مستوى الدهون الثلاثية، وتقليل الاتهابات في الأوعية الدموية وتكوين الخثرات، وخفض ضغط الدم.
• زيت الزيتون: زيت الزيتون غني بحمض الأوليك غير المشبع الذي يساعد على خفض الكوليسترول السيئ ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، يحتوي زيت الزيتون أيضًا على مضادات الأكسدة.
• البطيخ بالإضافة إلى طعمه اللذيذ فهو غني أيضًا بالسيترولين وهو حمض أميني يساعد على تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك، أكسيد النيتريك يريح الأوعية الدموية ويوسعها ويقلل الالتهاب، يساعد البطيخ أيضًا على توزيع وإذابة دهون البطن مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.