طريقة جديدة لتحضير عجة البيض في 10 دقائق بدون بصل للفطار والعشاء بخطوات بسيطة

طريقة جديدة لتحضير عجة البيض في 10 دقائق فقط، تبحث الأمهات كل يوم عن طرق لتحضير وصفات جديده للفطار والعشاء، لأن الإفطار من الوجبات الأساسية التي لابد من تناول وجبات مغذية لكي تستطيع الأبناء التركيز وتمدهم بالطاقة والحيوية، ومن أكثر الأكلات المغذية هي البيض وهناك العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها بالبيض ومن أشهر الوصفات المصرية الشهيرة هي عجة البيض وتعد هذه الوصفه من أكثر الوجبات المغذية جداً و السريعة لأنها تحتوي على البروتين والخضروات وسنقدم لكم طريقة جديدة لتحضيرها.

مقادير عجة البيض

تحرص الأمهات دائما على تقديم البيض إلي الأبناء وهذا لأنه من الأطعمة المفيدة جدًا والتي تحتوي على قيم غذائية عالية تفيد جسم الإنسان، وهناك مئات الوصفات للبيض ومن أشهر تلك الوصفات هي العجة المصرية هذه الطريقة تزيذ من القيمة الغذائية للبيض وهذا لأنه يتم إضافة الخضروات عليها وهذا يعطيها طعم مميز جدًا، وسنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير العجة وهي:

• 6 حبات من البيض.
• 2 حبة من الطماطم متوسطة الحجم مبشورة.
• 3 معالق من البقدونس المفرومة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار.
• 3 ملعقة من الكوسة المبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة من الجزر المبشورة.
• ¾ كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 3 معالق كبيرة من الجبنة المونزريلا.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن البلدي.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير عجة البيض

البيض من أهم الأشياء التي ينصح بتناوله كافة الأطباء و بالأخص كبار السن والأطفال وهذا لأن البيض يحتوي على قيم غذائية كبيرة جدًا و يحتوى على البروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان يوميًا كما يعد اقتصادي بمقارنة مع أسعار الدواجن و اللحم، وهناك الكثير من الوصفات لتحضير الييض واشهر تلك الوصفات هي العجة، سنقدمها لكم بطريقة جديدة ومغذية، المكونات هي:

• في البداية نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع حبات البيض ونقوم بوضع الملح و الفلفل الأسود.
• بعد ذلك نأتي بالمضرب الكهربائي ونقوم بضربهم جيدًا حتى يختلط البيض.
• ثم نقوم بوضع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر و نقوم بضرب البيض مع الدقيق.
• بعد ذلك نقوم بوضع البقدونس المفروم و الكوسة المبشورة و الجزر المبشور والطماطم المبشورة.
• نستمر في خلط المكونات جيداً مع البيض حتى يختلط مع بعضهم.
• نضيف الجبنة الموزاريلا و الكمون ونخلط المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يختلط ويمتزج.
• بعد ذلك نأتي بصينية او في قالب الكيك نقوم بتوزيع السمن البلدي داخل من جميع الجوانب.
• ثم نسكب خليط عجة البيض في الصينية ونساوي وجهها.
• نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الاسفل لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
• بعد ذلك نخرج صينية عجة البيض من الفرن ونتركها حتى تهدأ ثم نقوم بتقطيعها و تقديمها للطعام بالصحة والهنا.