طريقة إعداد فطائر فم السمكة المحشية بالجبنة.. وصفة تفصيلية سهلة وغير متعبة

طريقة إعداد فطائر فم السمكة، تعتبر فطائر فم السمكة من الفطائر اللذيذة والمعجنات السهلة في تحضيرها والتي يحبها العديد من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، بالإضافة إلى تعدد استخدامها فقد تستخدم في وجبة الإفطار و يمكن أيضا وضعها علي مائده الغداء فهي تتيح لكِ العديد من الخيارات وقد سميت بهذا الاسم لأنها تشكل مثل فم السمكة، ويمكن حشوها بالكثير من الأشياء مثل التونة واللحمة المفرومة أو المشروم أو الجبنة، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل فطيرة فم السمكة بالجبنة.

فوائد صحية وجمالية لم نتخيلها موجودة في التفاح.. فعلا تفاحة يوميا تبقيك بعيدا عن الأطباء

طريقة تحضير فطائر فم السمكة بالجبنة

تختلف طرق تحضير فطائر فم السمكة إلى العديد من الطرق ومنها نسردها لكم فيما يلي.

المكونات

• ٣ كوب من الدقيق.
• ملعقة خميرة فورية.
• كوب ونصف من اللبن السائل.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف كوب زيت.
• حبة واحدة من البيض.
• نصف ملعقة سكر.
• جبنة فيتا أو أي نوع حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ثم نضع به الدقيق والملح والسكر والخميرة ونقلبهم جيدًا ثم نضيف اللبن يكون دافئ ونقلب مرة أخرى بعد ذلك نضع البيضة ونستمر في العجن حتى تصبح لينة، ثم نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
2. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة على طاولة المطبخ ونقطعها إلى دوائر ثم نحمرها في الزيت الساخن ونتركها حتى تصل إلى اللون الذهبي.
3. ثم نقوم بوضعها في طبق ونفتح كل واحدة من الأمام نصف فتحة لتصبح على شكل فم السمكة، ثم نحضر حشو الجبنة نضع الجبنة في طبق ونقطع عليها فلفل أخضر وزيتون ونقلب جيداً.
4. ثم يتم حشو الفطائر واحدة تلو الأخرى حتى نفاذ الكمية، يمكن وضع الجبنة بدون فلفل أخضر وزيتون على حسب الرغبة.
5. ويمكن أيضًا وضع الفطائر في فرن متوسط الحرارة إذا لم ترغبي في تحميرها، وتقدم بالهنا والشفا.