بكوب دقيق كيك الفراولة باردة كيك لذيذ بأقل الإمكانيات

كيك تارت الفراولة من أسهل وأحلى الحلويات السريعة بطريقة جديدة في المطابخ العالمية وفي أغلب الفنادق الشهيرة، حيث أن تارت كيك الفراولة يصنع في المحلات بإحترافية، وتارت الفراولة يعتبر من الحلوى التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص ويقبل عليها الأطفال قبل الكبار وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ وفوائد المذهلة لإعتمادها علي فاكهة الفراولة كمكون اساسي، كما أن في الوصفة فوائد الفراولة الطازجة بأنتظام علي تحسين قدرة الجهاز الهضمي وعلي أمتصاص الحديد من الطعام وهي تعتبر من المكملات الغذائية الهامة حيث إنها مصدر غني بفيتامين ج (Vitamin C) اذ يعد فيتامين ج من أحد العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز أمتصاص الحديد في الجسم للكبار والصغار.

كيك تارت الفراولة الباردة أحلى حلى سريع

يوجد الكثير من الحلويات التي يرغب الأطفال والكبار في تناولها ويلجأوا إلى شراؤها من خارج لذا ننصح كل أم في صنع حلويات مثل تارت فراولة اللذيذة بمكونات بسيطة.

مكونات كيك فراولة تارت بارد

1. كوب ونص من الدقيق حلويات.
2. نصف كوب كريمة ثقيلة.
3. ربع كوب سكر الأبيض.
4. نصف معلقة صغيرة من الملح.
5. عدد عشرة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
6. عدد 2 مكعب جبنه كريمي طرية.
7. ملعقة صغيرة عصير الليمون.
8. ملعقة صغيرة بشر ليمون.
9. ١معلقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات تزيين تارت فراولة

1. عدد 3 ملاعق كبيرة من المربي الفراولة
2. كيلو من الفراولة المقشرة والمقطعة.

طريقة تحضير كيك فراولة باردة

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم نضع المكونات المجاف في وعاء كبير وخالي من الماء.
• ثم نضيف فيه الدقيق و السكر والملح ثم نخلط الزبدة المذابة ونقوم بتحريكها جيدًا حتى تصبح العجينة جاهزة ثم نضيف المزيج فى صينية التارت سهلة النزع بقاعدة متحركة.
• ثم نضعها فى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبية ثم نقوم بإخراجها من الفرن حتى تبرد تماما.
• ثم نخلط الكريمة بمضرب يدوي حتى تتشكل الكريمة بمزيج هش وتأخذ قوام كريمي ناعم، ثم نقوم بخلط السكر والجبن ف وعاء ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
• نحضر الفانيليا وعصير الليمون مع الكريمة ثم نقوم بتقليب المكونات الاساسية على عجينة التارت الجاهزة ونحتفظ بها فى الثلاجة حتى تبرد.
• ثم نقوم برص قطع الفراولة على وجه التارت وترص كما ترغبين ثم ادخلي التارت الثلاجة لكي يتماسك و يبرد قليلا مدة لا تقل عن ساعتين أو أربعة ساعات ويزين الصينية بكريم شانتيه ويقدم بارد حلى لذيذ من قطع الفراولة بجانب الشاي أو في عزومات تقدم للضيوف.

صوص فراولة اللذيذة لتزيين الكيك

تعتبر الفراولة من فاكهة مفيدة غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة كما تحتوي على نسبة قليلة من الدهون لا تذكر تلك النسبة ولا تؤثر لأنها فاكهة طازجة خالية من الكوليسترول، وتعتبر مصدر جيد أيضا البوتاسيوم ومنجنيز، وعدد ثماني ثمرات من الفراولة تحتوي على نسبة فيتامين سي أكثر مما يتواجد داخل ثمرة البرتقال الواحدة، لذا سنعد بها صوص يمكن وضعه على كيك فراولة تزيد من طعمها وتعطيها شكل لذيذ.