عمل موس برتقال بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ وروعة
عمل موس برتقال ، من ألذ وأسهل وأشهي أنواع الحلى والتي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز، لذا سوف نقدم لكم طريقة صنعه بطريقة سهلة ومضمونة، وبمكونات بسيطة أيضا، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضا، نظراً لاحتوائها على البرتقال المعروف بفوائده الكثيرة مثل الوقاية من نزلات البرد، وبسهولة تحضيرها أيضاً، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، كما أنها من الحلويات المميزة والرائعة والفاخرة التي تقدم للضيوف وفي المناسبات، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلوى الفول السوداني بالسمسم وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل موس برتقال بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وبأقل تكلفة لم تجربوها من قبل.
مكونات عمل موس برتقال
يتكون عمل موس برتقال من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- كوب من الحليب (250 مل).
- 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من كريمة الخفق الباردة (125 مل).
- ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من لون برتقالي غذائي.
للتزيين
- ربع كوب من برتقال مقطع قطع صغيرة.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل موس برتقال بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
- نضع حلة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط.
- ثم نخفض النار إلى هادئة ونقلب باستمرار حتى يثقل الخليط لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة.
- ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد تماما.
- بعد ذلك نضيف إلى الخليط عصير البرتقال ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه كريمة الخفق الباردة ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتجمد الكريمة.
- ثم نأخذ مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة ونضعهم جانبا.
- ثم نضيف خليط الحليب والبرتقال إلى الكريمة، ثم نضيف خلاصة البرتقال ولون البرتقال الغذائي، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط، مع تقليب الكريمة من وقت لآخر.
- بعد ذلك نضيف إلى الكريمة البرتقالي قطع البرتقال ونخلطهم جيدا.
- ثم نحضر أكواب التقديم، ثم نملأها بالكريمة البرتقالي.
- ثم نزينهم بالكريمة البيضاء وقطع البرتقال.
- بعد ذلك ندخل الأكواب في الثلاجة ونتركهم لمدة ساعتين قبل التقديم.
- ثم نخرج الأكواب من الثلاجة، ونقدم موس البرتقال.
- وبالهنا والشفا.
فوائد البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه والحمضيات الغنية بالقيمة الغذائية، والمفيدة من الناحية الصحية أيضاً، ومن هذه الفوائد الآتي:
- يعد البرتقال من الحمضيات الغنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويحميه من أمراض عديدة مثل نزلات البرد، والعدوى.
- يقي من الإمساك، ويسهل الهضم.
- كما أنه يقي الإنسان من أمراض القلب، بالإضافة إلى أنه يخفض الكوليسترول في الدم.
- يعزز صحة البشرة، وذلك لأنه يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة ويجعلها نضرة، كما يمنع ظهور التجاعيد أيضا.
نصائح لنجاح عمل موس برتقال
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح عمل موس برتقال، وهي كالآتي:
- أن تكون كريمة الخفق باردة.
- تسوية الحليب والسكر على نار متوسطة والتقليب المستمر حتى يغلي الخليط.
- خفض النار إلى هادئة ونقلب باستمرار حتى يثقل الخليط لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة
- ثم رفع الخليط من على النار ونتركه يبرد تماما.
- خفق الكريمة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتجمد.
- ندخل الأكواب في الثلاجة ونتركهم لمدة ساعتين قبل التقديم.
تعليقات