أسهل طريقة لعمل حلوى النشا والبرتقال اللذيذة بمكونات اقتصادية
حلوى النشا والبرتقال من إحدى الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الأطفال، فهي تتمتع بمذاق شهي ومميز بل وسهلة التحضير للغاية، وتعد حلوى النشا والبرتقال من الحلويات الاقتصادية الغير مكلفة والصحية وهذا بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، بالإضافة إلى فوائد النشا لصحة الأطفال، وهناك عدة طرق مختلفة لعمل حلوى النشا والبرتقال حسب رغبة كل شخص سوف نتعرف عليها معكم من خلال السطور التالية.
حلوى النشا والبرتقال اللذيذة
تعد حلوى النشا والبرتقال واحدة من أفضل الحلويات التي يعشقها العديد من الأشخاص، مكونها الأساسي البرتقال والنشا تحضر بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية وموجودة في كل منزل، فيمكن لربة المنزل تحضيرها بكل بساطه دون شرائها جاهزة من المحلات، حيث يعشقها الأطفال والكبار وتباع بأسعار باهظة في المحلات، فيمكن لربات البيوت تحضيرها منزلياً بأبسط المكونات.
المكونات
- كوب وربع من عصير البرتقال الحامض الخالي من السكر.
- بشر ثمرة من قشر البرتقال الطازج.
- كوب من السكر الناعم.
- ثلاثة أرباع كوب من دقيق النشا.
- ملعقة صغيرة من الزبدة الذائبة.
- ذرة ملح.
- كوب من حبيبات السكر الخشن.
خطوات التحضير
- وضع بشر البرتقال والسكر والنشا في قدر متوسط الحجم، ثم يضاف إليهم عصير البرتقال.
- مزج المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي للحصول على قوام ناعم وكثيف.
- رفع القدر على النار مع ضرورة تقليب المكونات جيداً، ثم يضاف إليهم الزبدة والملح.
- تحريك المكونات جيداً بواسطة ملعقة من السيليكون للحصول على قوام متماسك.
- تحضير قالب مستطيل الشكل ثم يبطن بورقة الزبدة، ثم يسكب فيه خليط حلوى النشا والبرتقال.
- إدخال القالب إلى الثلاجة وترك الحلوى لمدة ساعتين لكي تبرد وتتماسك تماماً.
- إخراج الحلوى من الثلاجة ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم تغمس في حبيبات السكر ثم تقدم باردة.
طريقة عمل حلوى النشا والبرتقال واللبن
المكونات
- كوبان من عصير البرتقال.
- مقدار كوبان من اللبن السائل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من دقيق النشا.
- مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاسترد.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من بشر قشر البرتقال.
خطوات التحضير
- وضع قدر على النار ثم يضاف فيه عصير البرتقال والسكر وبودرة الكاسترد.
- مزج المكونات حتى أن يذوب السكر والكاسترد، ثم يضاف إليه اللبن والفانيليا والنشا.
- خلط المكونات السابقة مع بعضها جيداً لكي تتماسك وتصبح ذات قوام كريمي متجانس.
- رفع الخليط عن النار ويسكب في كاسات صغيرة وتوضع في الثلاجة لكي تبرد تمام ثم يرش فوقها السكر أو جوز الهند وتقدم.
تعليقات