كوكيز زبدة الفول السوداني سهل وسريع بثلاث مكونات فقط

يعتبر كوكيز زبدة الفول السوداني من أنواع البسكويت الشهية اللذيذة التي تعطي طاقة للجسم، وهو سهل وسريع التحضير ويتم إعداده بزبدة الفول السوداني كمكون أساسي، ويفضل الكثيرون تناوله مع كوب من القهوة أو الشاي وخاصة محبي الفول السواني الذي يتميز بالكثير من الفوائد لصحة الجسم حيث أنه يحافظ على صحة القلب ويخفض مستويات الكولسترول الضار مما يقلل خطر تكون الجلطات الدموية والسكتة الدماغية، كما يعمل على تنظيم الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والدهون الصحية ويقلل من خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني لاحتوائه على عناصر تقلل ارتفاع السكر في الدم، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني أسهل طريقة لعمل كوكيز زبدة الفول السوداني بثلاث مكونات فقط على طريقة آية حبيب.

 مكونات كوكيز زبدة الفول السوداني

يتم تحضير كوكيز الفول السوداني في المنزل بثلاث مكونات فقط، وسوف نقدم لكم المكونات اللازمة لعمله بالمقادير المضبوطة التي تعطي أفضل النتائج، وهي كالتالي:-

• كوب من زبدة الفول السوداني السادة.
• كوب من السكر.
• بيضة واحدة بحرارة الغرفة.

  

طريقة التحضير

كوكيز الفول السوداني من أسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها لضيوفك في وقت سريع فهو لا يحتاج سوى دقائق قليلة ليكون جاهز للتقديم، ويتم تحضيره بالطريقة الآتية:-

1. نضع كوب من زبدة الفول السوداني وكوب من السكر وبيضة بحرارة الغرفة في إناء عميق ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
2. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومبطنة بورق الزبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطع.
3. ثم يخبز الكوكيز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق فقط.
4. نخرج الصينية من الفرن ونضغط على الكوكيز وهو ساخن ثم نضع قطعة صغيرة من الشوكولاتة للتزيين.
5. نترك قطع الكوكيز في الصينية حتى تبرد تماماً قبل تحريكها ثم توضع في طبق التقديم وتقدم بألف صحة وعافية.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

المكونات

• 4 أكواب من الفول السوداني.
• 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

1. نضع أربع أكواب من الفول السوداني في طاسة ساخنة على النار ونقلب جيداً حتى يتغير لونه.
2. ثم نطفئ النار ونضع الفول السوداني في الكبة وهو ساخن ونخفق جيداً لمدة 10 دقائق حتى يصبح ناعم جداً.
3. ثم نوقف الخفق ونضيف ملعقتين كبيرتين من عسل النحل وملعقة كبيرة من الزيت.
4. نخفق جيداً حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.
5. نضع زبدة الفول السوداني في علبة زجاجية محكمة الغلق وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

المكونات

• كوب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• كوب إلا ثلث كاكاو خام.
• بيضة واحدة.
• كوب سكر.
• كوب شوكولاتة قطع.
• نصف كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. نخفق نصف كوب من الزبدة مع كوب من السكر في العجان الكهربي ثم نضيف البيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
2. ثم نضيف كوب من الدقيق وكوب إلا ثلث من الكاكاو الخام ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونعجن المكونات مع بعضها جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
3. نضيف كوب من قطع الشوكولاتة ونقلب بالملعقة ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة مع الضغط عليها برفق.
4. ثم نضع الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.