طريقة عمل بسكويت الزبدة في البيت بتكلفة بسيطة والطعم ولا أروع

نقدم لكي سيدتي في مطبخنا اليوم طريقة عمل البسكويت بالزبدة بطريقة سهلة وسريعة، وبطعم أحلى من البسكويت الجاهز، فالبسكويت من المخبوزات المفضلة لدى الأطفال، كما أنه يمكن تحضيره مع كوب من الحليب لطفلك في وجبة الإفطار لمده بالطاقة والنشاط، ومكونات عمل بسكويت الزبدة سهلة ومتوفرة في مطبخك، فنقدمها لكي عزيزتي خطوة بخطوة.

طريقة عمل بسكويت الزبدة

تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير البسكويت كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل ولا إلى مكونات كثيرة، ويمكن الاحتفاظ به لمدة طويلة في علب محكمة الغلق، إليكِ طريقة عمل البسكويت بالزبدة:
المقادير المطلوبة:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من الزبدة.
• 2 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 3 حبة من البيض.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

• احضري بوله متوسطة الحجم وضعي كلًا من السكر البودر والبيض بالتدريج وقومي بخفقهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة حتى تحصلين على قوام كريمي.
• ضيفي كوب الزبدة واستمري في الخفق.
  قومي بإضافة كلا من الفانيليا ثم الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في العجن.
• نضيف النشا والبكينج بودر ونخلط لمدة خمس دقائق حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة.
• اتركي العجينة لترتاح في الثلاجة 30 دقيقة.
• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180.
• احضري الصواني الخاصة بالبسكويت وضعي ورق الزبدة ثم قومي بتشكيل البسكويت بالشكل الذي ترغبين به.
• ادخلي الصينية الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق وحتى يصبح لون البسكويت ذهبي فاتح.
• كما أنه فيما بعد اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• والخطوة التالية هي أن تقومي برص البسكويت بشكل جيد داخل العلب حتى لا يتفتت ولا يتكسر.
• كما أنه فيما بعد قدميه لأولادك وبالهنا والشفا.