المقادير وطريقه تحضير الكبده بصوص الطماطم مع كبده الدجاج بالبصل

المقادير وطريقه تحضير الكبده بصوص الطماطم مع كبده الدجاج بالبصل ألذيذة في المنزل حيث تعد الكبده من الشهي والذ الوجبات سريعه التحضير كما تتميز بقيمه غذائية كبيره ويقدم طبق الكبده بجانب العديد من الوجبات الرئيسية آو يقدم بجانب أنواع عديده من السلطة مثل السلطة الخضراء والطحين مع الخبز.

المقادير المطلوبة لعمل مكعبات الكبده

• نصف كيلو غرام من الكبده مقطعه.
• 2 فص ثوم مقطع.
• حبه من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح.
• نصف ملعقه صغيره من الكمون.
• رشه من الملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• ملعقه كبيره من الخل.
• ربع كوب من عصير ليمون.
• 2 ملعقه كبيره من الزيت.
• بصله مقطعه قطع صغيره.

طريقه تحضير مكعبات الكبده

• نبدأ بتحضير وعاء كبير ثم نضيف كل من الثوم مع الفلفل وعصير الليمون والبهارات ونخلطهم جيدا ثم نضيف الكبده ونقلب ويترك خليط لمده ساعه علي الأقل في الثلاجة.
• نحضر المقلاة ونضيف القليل من الزيت ويترك حتي يسخن جيدا ثم نضيف الكبده ونقلب علي نار هادئه لمده 12 دقيقه تقريبا او حتي يتم الطهي جيدا.
• يمكن إن نضيف شرائح من الفلفل الحار قبل أن ترفع من علي النار حسب الرغبة.

مقادير عمل الكبده بصوص الطماطم

• نصف كيلو من الكبده مقطعه مكعبات.
• بصل مقطع.
• طماطم مقطعه قطع صغيره.
• 2 ملعقه من صلصة الطماطم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• فلفل اخضر مقطع.
• فلفل اخضر حار حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• رشه من الكاري والكركم وزعتر.
• 2 ملعقه كبيره من الزيت زيتون.

طريقه تحضير الكبده بصوص الطماطم

• نحضر المقلاة ونضع بها القليل من الزيت ثم نضيف البصل المقطع مع صلصة الطماطم ونقلب ثم نضيف الثوم مع الطماطم والفلفل الأخضر.
• نضيف الكبده مع البهارات من الفلفل والكمون ورشه من الكاري والكركم وزعتر والملح ونقلب حتي يتم الطهي.

مقادير عمل كبده الدجاج بالبصل و الجزر

• نصف كيلو كبده دجاج.
• بصل مقطع شرائح.
• 2 ملعقه كبيره من الخل.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• ملعقه صغيره من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.
• زيت زيتون.
• كوب جزر مبشور.
• كوب فلفل رومي شرائح.
• عود زعتر.
• ربع كوب عصير ليمون.

طريقة تحضير كبده الدجاج بالبصل و الجزر

• نبدأ بوضع حله علي النار ثم نضيف الماء مع الكبده والخل حتي الغليان ثم ترفع من علي النار وتصفي.
• نحضر المقلاة ونضع بها القليل من الزيت ثم نضيف البصل والفلفل و الجزر مع عصير الليمون ورشه من البهارات ونقلب حتي يتم الطهي.