طرقة عمل كفتة البرغل في رمضان بكمية كبيرة بطعم ورائحة كفتة الحاتي

تعتبر كفتة البرغل من الوجبات الصحية التي يحبها الأطفال كثيرًا ويمكن عمل كفتة البرغل بطريقة سهلة وبسيطة وبأقل المكونات وبأقل عدد من السعرات الحرارية وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة سهلة وصحية وبأقل المقادير.

المقادير المطلوبة لعمل كفتة البرغل

• بصلة كبيرة.
  ●كوب بقدونس.
  ●رشة ملح.
  ●بهارات لحمة
  ●نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  ●رأس ثوم.
  ●ربع كوب من البرغل.
  ●٢ حبة من الفلفل الأخضر.

طريقة تجهيز كفتة البرغل.

• نقوم بتقشير الثوم ويتم طحنه مع البصل جيدًا في الخلاط أو الكبة.
  ●نضع باقي البهارات والفلفل الأسود والملح مع اللحمة ونخلطهم جيدًا.
  ●نقوم بإضافة اللحمة إلى البصل والثوم ونضيف إليهم الفلفل الأخضر.
  ●أخيرًا نقوم بإضافة البقدونس وتقليبه في الخلاط مع المكونات السابقة.
  ●نقوم بوضع البرغل ويتم طحنه معهم في الخلاط.
  ●نحضر مقلاة تيفال مستوية ويتم تصبيع الكفتة ونقوم بوضع الكفتة في أسياخ ونتركها حتى تأخذ السوى المطلوب من على الجانبين على درجة حرارة متوسطة.
  ●يتم استقبالها على اطباق مسطحة ويمكن إضافة بجانبها الأرز والسلطات والطحينة والبطاطس والعيش السخنة لتصبح وجبة متكاملة.

فوائد الكفتة البرغل.

• تكون الكفتة البرغل خالية من أي مواد دسمة وخالية من أي سعرات حرارية يمكن أن تضر الجسم.
  ●يمكن تناولها لمتابعي النظام الغذائي لتقليل الوزن حيث تساعد هذه الكفتة على تقليل الوزن والدهون وذلك لأنها خالية من أي مواد دسمة.
  ●تعتبر الكفتة البرغل خالية من أي مواد أو زيوت مهدرجة يمكن أن تضر بصحة الإنسان.
  ●تحمي من الإصابة من تصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.
  ●تمد الجسم بالبروتين الكافي والمعادن اللازمة.
  ●خالية من أي مواد كوليسترولية وبذلك تحمي الجسم من أي ضرر
  ●تعتبر من الوجبات الخفيفة جدًا التي يمكن أن نتناولها في وجبة الغداء والعشاء.