طريقة عمل الهريسة النبكية بمذاق شهي لا يقاوم 

طريقة عمل الهريسة النبكية بمذاق شهي لا يقاوم طريقة عمل الهريسة النبكية تعتبر من أكثر من الحلويات المميزة والشهية ويحب تناولها كثير من الأشخاص ولا تحتاج الكثير من الوقت عند تجهيزها في المنزل وبالتالي لن تحتاج سيدات المنزل إلى شرائه من الخارج، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة تحضير الهريسة بالمكونات والخطوات المطلوبة لتجهيز بشكل صحيح ومميز ومذاق لا يقاوم.

طريقة تحضير الهريسة النبكية

المكونات، ثلاث أكواب من السميد وكوب من السكر وكوب وربع ماء أو حليب فاتر وملعقة كبيرة من الطحين السائلة ونصف كوب قطر بارد وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم واثنين كوب ساخن مضاف إليه ربع كوب من السمن وفستق مجروش للتزيين.

طريقة تجهيز الهريسة النبكية

في الخطوة الأولى نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه السكر والبيكربونات الصوديوم والسميد وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس ثم يتم إضافة الماء تدريجيا مع الاستمرار في عملية العجن جيدا.

في الخطوة التالية نقوم بتجهيز صينية الفرن قطرها يصل إلى 30 سم ونقوم بـ اضافت خليط السميد في الصينية ويترك لمدة ست ساعات حتى يختمر ثم نقوم بفردها على وجه العجين ووضعها في الفرن على درجة حرارة 200 وتترك على الأقل لمدة عشرون دقيقة على الرف السفلى من الأسفل حتى تنضج.

بعد ذلك يتم إخراج الصينية وتقطيع الهلوسة ثم وضعها في الفرن مرة أخرى على الرف الوسط وتترك لمدة عشر دقائق على النار من الأعلى والأسفل وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ويضاف عليها القطر الساخن وبعد ذلك يتم تركها حتى تبرد تماما ثم تقطيعها جيداً وتوضع فى أطباق التقديم وتناولها بجانب الشاي أو الحليب أو العصائر الطبيعية أو القهوة بالهناء والشفاء.