وصفة إعداد كفتة الحاتي بالفحم في المنزل واستمتعي برائحة وطعم الشوي على الفحم
وصفة إعداد كفتة الحاتي بالفحم، اللحوم والمشويات من أكثر الأكلات المحببة لدي جميع الأشخاص في ربوع الوطن العربي حيث يمكنكم تحضير العديد من المشويات المختلفة بجانب العديد من المقبلات والسلطات المختلفة واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الكفتة الحاتي بكل سهولة في المنزل حيث يمكنكم إعدادها بشكل سهل للغاية وجميع المكونات المتوفرة في المنزل بكل سهولة يجب عليكم اتباع هذا المقال حتى النهاية.
طرق تنظيف السجاد بالملح بدون ماء للتخلص من البقع وبدون دعك أو تعب
مكونات كفتة الحاتي
يمكنكم عمل كفتة الحاتي بكل سهولة في المنزل دون الحاجة لطلبها من المطاعم من خلال مجموعة من المقادير الآتية :
- أولا إحضار كيلو واحد من اللحم المفروم، ولابد أن يحتوي هذا اللحم على الدهون اللازمة لعمل الكفتة.
- إحضار حبة واحدة من البصل المفروم جيدا.
- إحضار ملعقة من الثوم ولابد أن يكون هذا الثوم بودر.
- نصف ملعقة من مسحوق البصل البودر.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة ملح.
- البهارات الخاصة باللحمة.
- عدد ثمرة واحدة من الطماطم المبشور جيدا.
- إحضار نصف ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة عمل كفتة الحاتي بكل سهولة
يمكنكم عمل كفتة الحاتي بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة الآتية:
- يتم إحضار وعاء واسع ونضع فيه اللحم ثم نقوم بإضافة التوابل أيضا مع وضع الملح والثوم والبصل البودرة أيضا ويجب أن نستمر في التقليب هذه المكونات جيدا مع بعض.
- ثانيا يجب عليكم وضع هذه الخلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة كحد أقصى..
- بعد ذلك يجب عليكم تشكيل الكفتة على الأسياخ بشكل جيد ومتماسك.
- نقوم بإدخال هذه الاسياخ إلى الفرن مباشرة ويتم ضبط الفرن على ١٨٠ درجة مئوية.
- ثم يتم إضافة الفحم داخل الصينية الموضوع بها الكفتة كما يجب عليكم تغطيتها بشكل جيد بورق الألومنيوم حتى تنتشر رائحة البخار الخاصة بالفحم.
شارك
تعليقات