أسهل وصفات لعمل صوصات المطاعم في المنزل بنفسك بأقل تكلفة

أسهل وصفات لعمل صوصات المطاعم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، أن الصوصات أو الصلصات لا غني عنها في الطعام فهي من المقبلات الأساسية التي يجب تواجدها في مائدة الطعام، وخاصة مع بعض الأطعمة الخاصة التي تحتاج الي تلك الصوصات ومنها البيتزا أو البطاطس المحمر وأيضا الدجاج المقلي المقرمش من الوجبات التي تحتاج الي وجود تلك الصوصات عند تناولها.

صوصات

طريقة عمل صوص الماك تشيكن

• اولا نحضر بوله تكون عميقة وأيضا متوسطة الحجم ثم نضت فيه ملعقة كبيرة من المسطردة.
• نضيف أيضا ونضع خمس ملاعق كبيرة الحجم من المايونيز مع معلقه صغير ونص من الخل.
• نضع أيضا ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر ونصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• نضيف الي باقي المكونات أيضا ملعقة ونصف صغيرة الحجم من السكر الأبيض البودر.
• نقوم بخلط المكونات وتقليبهم مع بعضهم البعض جيدا وذلك حتي يتجانسون تمام وتصبح  الصوصات جاهزة ثم تقدم.

صوص البيج ماك

• اولا نقوم بإحضار وعاء يكون متوسط الحجم وأيضا عميق ثم نضع فيه ملعقة كبيرة من الخل.
• نضيف بعد ذلك ست ملاعق كبيرة من المايونيز مع أضافه ووضع ملعقة كبيرة من البابريكا.
• نضع أيضا إليهم ملعقة كبيرة من المسطردة ونضيف بعد التوابل مثل ملعقة كبيرة من السكر.
• نضيف بعد التوابل الأخري إليهم وهي نصف ملعقة صغيرة لكل من الثوم والبصل البودر.
• نقوم بعد ذلك بتقليب المكونات مع بعضهم البعض وخلطهم جيدا وذلك حتي يتجانسون تماما.
• يضاف بعد ذلك ملعقة صغيرة من الخيار المخلل المقطع صغير وأيضا بصل أبيض مفروم.

طريقة عمل الثومية الكريمي

• نحضر اولا إناء ونضع فيه ملعقة كبيرة من النشا ثم نضيف نصف كوب من الماء ونضعه علي النار.
• نقوم بالتقليب باستمرار في الإناء حتي يصبح القوام سميكا ويصبح لونه شفافا.
• ننزل الإناء من علي النار ونتركه حتي يصبح باردا تماما ثم نضعه بعد ذلك في الخلاط الكهربائي.
• نضيف إليه ملعقتين كبيرتين من المايونيز ثم نضيف فصين من الثوم المفروم ناعما الي باقي المكونات.
• نضع أيضا ملعقة صغيرة من الخل ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع رشه من الملح والفلفل.
• نضيف أيضا إليهم عصير نصف ليمونه مع أضافه ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  نقوم بخلط المكونات مع بعضهم البعض جيدا حتي يصبح قوام الصوص كريمي ثم يقدم.