جهزيه للسحور.. طريقة تدميس الفول مثل المطاعم بكل أسراره وتكاته فاتح اللون وطري القوام

طريقة تدميس الفول زي عربيات الشارع من أهم ما تبحث عنه مختلف ربات البيوت حيث تعتبر وصفة الفول من أهم الأطباق المتميزة، وأفضلها وأكثر الأطباق شيوعا على المائدة الرمضانية بالسحور، ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصل على أهم المعلومات عن المكونات التي تستخدمها العربيات للفول وعمله بأفضل طريقة تجعله بطعم مميز وخفيف على المعدة، مع بيان أهم الخطوات واجبة الاتباع لعمل طبق فول ممتاز للسحور.

طريقة تدميس الفول زي عربيات الشارع

طريقة تدميس الفول نتابعها فيما يلي حيث تعتبر الوصفة التي تباع على العربيات وبالمطاعم وصفة لها مذاقها الخاص، ومن الممكن أن تقومي بها في المنزل وبعملها، ولكن لا بد وأن تقومي بالتحضير للمكونات الآتية والتي تيسر من عمل الوصفة المميزة للفول، والمقادير لتدميس نعرضها على هذا النحو.

مكونات لتدميس الفول

مثل الفول الذي نشتريه من عربيات الشارع يمكننا القيام بالتحضير لطبق الفول باستعمال المكونات الآتية:
الكمية المناسبة من الفول حوالي نصف كيلو.

• ملعقتان عدس أصفر.
• بصلة شرائح.
• ثمرة طماطم.
• جزرة مقطعة.
• كمية الماء الملائمة لتسوية الفول.
• قدر ملائم للتدميس.
• ملعقة من الكمون.
• القليل من الزيت الحار.

طريقة عمل الفول

• بالإمكان تدميس الفول من خلال الاتباع لما يلي في تلك السطور المقبلة
• استعمال الفول بوضعه في الوعاء الملائم وإزالة أي شوائب تعلق به.
• اغسلي الفول أكثر من مرة.
• نقع الكمية المغسولة من الفول المتوفر بقدر مناسب من الماء حوالي أربع ساعات وهو ما يساعد في التسوية السريعة للفول.
• بعد ذلك يستعمل الفول بوضعه بالقدرة أو بأي قدر بغطاء محكم ومعه البصل والطماطم والجزر والعدس.
• المكونات بالكامل لا بد وأن تكون متوفرة للحصول على الفول بنفس مذاق الفول الجاهز.
• يتم الملأ لكمية ملائمة من الماء لتسوية الفول.
  قومي برفع القدر على النار ولا بد وأن تكون هادئة.
• فور ملاحظ غليان الفول يتم خفض النار أكثر وتغطيته تماما.
• من المفضل أن يضاف الماء مغلي حتى لا يكون هناك تعطيل للتسوية.
• يقدم الفول بعد تسويته، وإضافة الملح والكمون، وملعقة من الزيت الحار.

يمكن عمل الفول المدمس يسعوا في المنزل بدون مجهود عن طرق اتباع بغض الخطوات وقد ذكرنا اهم الخطوات التي يمكن الحصول عليهما من اجل عمل فول لذيذ وصحي بدون مجهود خلال دقائق فقط تحصلي عليه فمن المعروف أن الفول له مذاق رائع جدا جدا لذلك يجب لكي تحصلي على قول مدمس مثل المطاعم إضافة بعض التوابل والتحبيشات التي تعطيه مذاق رائع ج